Une centaine de personnes se sont donné rendez-vous samedi au parc Bell pour découvrir les saveurs et les traditions de plusieurs pays d’Asie à l’occasion du premier festival Saveurs d’Asie organisé par l’Association chinoise du Grand Sudbury (CAGS).

Des kiosques de nourriture, d’artisanat et d’information, des prestations culturelles ainsi que des initiations au bateau-dragon ont animé cette journée.

Plusieurs kiosques de nourriture, d’artisanat et d’information, des prestations culturelles ainsi que des initiations au bateau-dragon ont animé cette journée.

Photo : Radio-Canada / Espérance Fatuma

 Cette fois-ci c’est très spécial, nous voulions créer des liens entre les différents pays d’Asie, les rassembler pour créer et développer une communauté inclusive , explique Jin Wang, responsable des ressources humaines et du bénévolat à l’Association chinoise du Grand Sudbury.

Au fil des années, l’organisme a organisé diverses célébrations liées aux traditions chinoises, notamment la Fête de la Lune. Ce nouveau festival vise toutefois à faire connaître l’ensemble des cultures asiatiques présentes dans la région.

Jin Wang est responsable des ressources humaines et du bénévolat à l’Association chinoise du Grand Sudbury.

Photo : Radio-Canada / Espérance Fatuma

Nous avons installé différents kiosques de différents pays. […] Les gens de la communauté locale peuvent ainsi découvrir des mets et des cultures variés. C’est une façon simple et efficace de créer des liens.

Des spécialités culinaires provenant notamment de la Chine, des Philippines et du Vietnam étaient offertes aux visiteurs.

Des centaines de personnes ont pris part à l'événement.

Photo : Radio-Canada / Espérance Fatuma

Favoriser l’intégration dans la communauté

Parmi les organismes présents figurait l’Association multiculturelle et folklorique de Sudbury. Étudiante employée pour l’été, Magdalena Andrijevic y présentait différents programmes destinés aux jeunes et aux nouveaux arrivants.

Selon elle, ce type d’événement contribue à faire en sorte que  les immigrants se sentent les bienvenus dans la communauté.

Magdalena Andrijevic (à droite) est étudiante employée pour l’été à l’Association multiculturelle et folklorique de Sudbury.

Photo : Radio-Canada / Espérance Fatuma

Qu’ils sachent qu’ils n’ont pas besoin de s’assimiler. Ils peuvent exprimer leur culture et faire leurs propres choix, et pas seulement suivre la façon canadienne.

Le Club de canotage de Sudbury proposait également des promenades en bateau-dragon sur le lac Ramsey, en collaboration avec les organisateurs du festival.

 Il s’agit surtout de venir s’amuser et de profiter de l’eau , affirme le commodore du club, Ian McIvor.

Ian McIvor (débout) est le commodore du Club de canotage de Sudbury.

Photo : Gracieuseté de Jing Wang

Un bateau-dragon peut donc accueillir 20 personnes, plus le barreur et un tambour […] Il y a donc une forte dimension sociale. Il y a aussi l’aspect collectif, il faut vraiment travailler ensemble.

Parmi les visiteurs, Carrie Lynn Denault et des amis venus de l’extérieur de la ville ont décidé d’assister à l’événement.

 On organise tout le temps plein de festivals différents par ici. Et je trouve que, chaque fois que je passe par là en voiture, que j’y aille ou pas, c’est bondé. […] C’est tout simplement merveilleux, raconte-t-elle.

Carrie Lynn Denault et des amis venus de l’extérieur de la ville ont décidé d’assister à l’événement.

Photo : Radio-Canada / Espérance Fatuma

 On était justement en train de faire le tour des stands de restauration, parce que c’est ce qui m’intéressait : goûter quelque chose de différent, conclut-elle.