Avec 60 % des Français qui déclarent en consommer régulièrement et un marché mondial estimé à 140 milliards de dollars, les compléments alimentaires ont le vent en poupe. Leur utilité n’est pourtant pas toujours très claire : contrairement aux médicaments, les fabricants n’ont pas l’obligation de prouver leur efficacité. Une nouvelle étude publiée dans Nature Medicine relance néanmoins le débat. Elle suggère que la prise quotidienne de vitamines et de minéraux pourrait ralentir - modestement - le vieillissement biologique chez les seniors. Un effet observé au niveau de l’ADN, dont l’impact réel sur la santé reste à confirmer.

Contrairement à l’âge chronologique, qui correspond au nombre d’années vécues, l’âge biologique (aussi appelé « vieillissement biologique ») reflète l’état réel de l’organisme. Il se mesure à travers différents paramètres, notamment par des modifications de l’ADN qui ont tendance à s’accumuler avec le temps. Ces deux âges ne coïncident pas toujours …