Ce mardi dans "La France bouge", Hakim Gaouaoui, fondateur des "Bistrots Pas Parisiens", est revenu sur ses débuts en tant qu'entrepreneur afin d'ouvrir ses restaurants.

"Je suis autodidacte. J'ai découvert en 2015 ce qu'était un fonds d'investissement. J'ai alors fait ma première levée de fonds, c'était 1,2 million d'euros. Je croyais avoir volé l'argent tellement c'était facile", a raconté Hakim Gaouaoui, fondateur des "Bistrots Pas Parisiens", ce mardi au micro d'Elisabeth Assayag.

Un établissement à Suresnes

"Je rachetais un établissement qui était à Suresnes. Le vendeur me l'avait vendu avec un chiffre d'affaire et un résultat. Entre le moment où on a discuté et le moment où j'ai eu les bilans, les chiffres ne correspondaient pas avec ceux annoncés", a expliqué Hakim Gaouaoui.

Et de détailler : "Donc je suis allé voir le dirigeant du groupe Bertrand pour lui dire que cela n'allait pas. (...) Il me dit : 'Ton problème c'est l'argent ?'. Il me donne alors deux cartes de visite et m'explique : 'Tiens, appelle ces personnes de fonds d'investissements'. Je suis allé les voir et j'ai fait ma première levée de fonds comme cela."