La banique, pain tout simple des Premières Nations et des Inuits, se partage encore chaude, à la maison comme au campement. Avec des bleuets, elle devient une petite gâterie dorée et moelleuse.

NIVEAU : Débutant
TEMPS TOTAL : 40 minutes
APPAREILS UTILISÉS : Four
ACCESSOIRES UTILISÉS : Grand bol; Plaque de cuisson; Papier parchemin; Couteau

INGRÉDIENTS
750 ml (3 tasses) de farine tout usage
15 ml (1 c. à soupe) de poudre à pâte
5 ml (1 c. à thé) de sel
30 ml (2 c. à soupe) de sucre
60 ml (1/4 tasse) de beurre froid ou de saindoux, en dés
250 ml (1 tasse) de bleuets
250 ml (1 tasse) d'eau, environ

PRÉPARATION
Préchauffez le four à 200 °C (400 °F) et couvrez la plaque de papier parchemin.

💛 Inscription gratuite

Pour lire la recette complète et partager avec une communauté de passionnés.