Les vendredi 24 et samedi 25 juillet 2026, de 10 h à 16 h, la Ferme de Bonnetôt à Tôtes près de Dieppe (Seine-Maritime) accueillera le public à l’occasion de ses traditionnelles portes ouvertes.

Un rendez-vous devenu incontournable pour découvrir les coulisses d’une exploitation familiale engagée en agriculture biologique, rencontrer ses producteurs et partager un moment convivial autour des richesses du terroir normand.

L’alambic va fonctionner en continu

L’un des temps forts de cette édition sera sans conteste la distillation en direct de près de 10 000 litres de cidre, destinés à produire la célèbre Eau-de-vie de Toinette. Durant ces deux journées, l’alambic de Mme Blondel, de Yerville, fonctionnera sans interruption, offrant aux visiteurs un spectacle aussi rare que captivant.

Clotilde et Gaëtan Delacroix commenteront les différentes étapes de fabrication, de la récolte des pommes jusqu’à l’élaboration de cette eau-de-vie emblématique.

De nombreuses découvertes

Au-delà de cette démonstration, les visiteurs pourront découvrir toute la diversité des productions de la ferme.

Gaëtan Delacroix présentera les cultures conduites en agriculture biologique, parmi lesquelles les légumes, les céréales, les vergers de pommiers, mais aussi le lin et le chanvre textile. Des animations ludiques permettront aux plus jeunes comme aux adultes de tester leurs connaissances sur l’agriculture et les productions de l’exploitation.

Les amateurs de produits du terroir pourront également profiter de dégustations proposées tout au long de la journée. Jus de pomme, apéro du Père François et différentes eaux-de-vie seront à découvrir dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

L’histoire de la ferme

La manifestation fera également une place à la mémoire locale. Chaque jour à 11 heures, François Delacroix conduira une visite d’environ 45 minutes consacrée à l’histoire de la Ferme de Bonnetôt durant la Seconde Guerre mondiale. Anecdotes, témoignages et souvenirs permettront aux visiteurs de mieux comprendre le rôle et la vie de l’exploitation pendant cette période.

À travers ces portes ouvertes, la famille Delacroix poursuit un objectif simple : faire découvrir son métier, valoriser les produits issus de l’agriculture biologique et créer un véritable moment d’échange entre producteurs et consommateurs.

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