La Boulangerie Georges existe depuis 1937.

Photo : Radio-Canada / Mathieu Dugas

La Boulangerie Georges de Sherbrooke prend de l'expansion. Les pains de l'entreprise sont distribués dans plus d'une centaine de points de vente en Estrie. Voilà que Drummondville, dans le Centre-du-Québec, s'ajoute à la liste.

Les produits de la boulangeries seront d'abord disponibles dans les bannières Maxi et Walmart.

Pour le président de l'entreprise, Simon Fortier, c'est une très bonne nouvelle. Je suis la quatrième génération de la famille à prendre le flambeau de l'entreprise. Quand ça a commencé avec mon arrière-grand-père, en 1937, ils étaient trois employés. Aujourd'hui, presque 90 ans plus tard, on est plus de 50.

On est fiers de ça. On espère voir une cinquième génération dans les prochaines années.

M. Fortier aimerait que la production passe d'environ 85 000 unités à 100 000 unités par semaine à l'usine de Sherbrooke. Boulangerie Georges a aussi des projets d'agrandissement pour son usine de Sherbrooke.