À Bordeaux ce samedi 10 janvier 2026, Philippe Etchebest est venu soutenir les agriculteurs contre la signature de l’accord du Mercosur. Capture d'écran - Instagram

Après Karine Le Marchand, montée au créneau lors de précédentes manifestations des agriculteurs, aux prises avec les politiques successives des grands groupes agro-alimentaires, de l’Europe et du gouvernement, Philippe Etchebest s’indigne à son tour.

Ce dont témoigne la vidéo qui circule depuis le 10 janvier 2026 sur la toile, montrant le juge de «Top Chef» et présentateur de la version française de «Cauchemar en cuisine» solidaire avec ceux qui nous nourrissent, mobilisés contre l’accord de libre-échange avec le Mercosur, à Bassens, sur le port de Bordeaux. Le chef étoilé possède plusieurs restaurants dans cette région.

Passer la publicité

«Quelque chose d’irrationnel»

Il sait les efforts gigantesques fournis par le monde paysan pour cultiver la terre. Après des heurts entre les manifestants et les forces de l’ordre, il a fait entendre sa voix. «Ils devaient évacuer la zone à 14 heures. Ils étaient prêts à le faire. Malheureusement, ils se sont fait charger par la police qui, elle aussi malheureusement, respecte les ordres». 

Le chef étoilé ajoute : «Une fois de plus, on est sur quelque chose d’irrationnel, de complètement illogique, alors que les intentions étaient bonnes. Malheureusement, ça a mal tourné. C’est un peu dommage (...). Il faudrait que tout le monde s’entende et prenne conscience de ce qu’il se passe aujourd’hui dans le monde agricole, ce qui est quand même extrêmement dramatique. »

Et conclut : « On ne pourra toujours que remercier ces hommes et ces femmes qui nourrissent la population, qui font que le terroir existe, que les beaux produits existent. C’est pour nous tous qu’ils se battent aujourd’hui! » Repoussée à plusieurs reprises, l’adoption du texte a été votée vendredi par les États membres de l’Union européenne, malgré l’opposition de la Hongrie, de la Pologne, de l’Irlande, de l’Autriche et de la France.