Une quarantaine de producteurs et artisans de la MRC d’Arthabaska profitent du début des vacances de la construction pour lancer un tout nouveau circuit gourmand afin de mettre en lumière les produits de leur région.

Pilotée par la Miellerie King de Kingsey Falls, l’initiative comprend un site internet et une carte pour permettre à la population et aux touristes de repérer facilement les producteurs participants.

Selon ses instigateurs, ce circuit peut meubler une journée de vacances mais il vise aussi à tourner les projecteurs sur ces artisans douze mois par année.

Nous, en fin de compte, on veut encourager les gens à venir nous visiter à l’année. Montrer que, printemps, été, automne, hiver, on peut aller rencontrer des producteurs, découvrir toute la richesse des produits qu’ils ont à nous offrir , affirme le copropriétaire de la Miellerie King, René Bougie.

René Bougie, copropriétaire de la Miellerie King avec la carte du circuit gourmand.

Photo : Radio-Canada / Jean-François Dumas

Les commerces participants comprennent notamment des producteurs d'alcool, de fromages artisanaux, des érablières, des vergers et des torréfacteurs. La visite de fermes d'élevage, maraîchères et florales, fait également partie du parcours proposé.

Fidèle à la tradition centricoise, ce circuit gastronomique présente aussi sur son site Web un palmarès des poutines, (nouvelle fenêtre) évaluées selon la qualité du fromage en grains, de la sauce et des frites.