En supprimant le charbon dans les hauts-fourneaux, le secteur sidérurgique pourrait réduire son empreinte carbone de 90 %. Une start-up française propose une technologie innovante, la réduction directe par hydrogène. Un site industriel à Fos-sur-Mer est même en projet. Mais les défis restent nombreux car la production d'hydrogène est très gourmande en électricité. Décryptage.