Marilou relève plusieurs préjugés envers les recettes véganes.PHOTO: Radio-Canada / Hamza Abouelouafaa

La créatrice de contenu culinaire Marilou a fait une petite expérience pendant plusieurs mois. Elle a publié des recettes sans les étiqueter comme véganes pour tester la réaction de son public. L’autrice de Trois fois par jour a pu constater qu'elles ont été populaires, contrairement à ce qu'elle remarque d'habitude quand elle publie des recettes portant cette mention. Le chroniqueur à la revue du web Julien Poirier-Malo s’est entretenu avec Marilou pour comprendre ce qui peut expliquer cette méfiance.

Marilou explique pourquoi il est mieux de lutter contre cette résistance envers le véganisme en proposant des options alléchantes, et non en les imposant.

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