Avec les beaux jours, la plancha s’impose comme l’alliée incontournable des repas en plein air. Plus conviviale qu’un barbecue classique et souvent plus simple à utiliser, elle permet de cuisiner viandes, poissons, légumes ou fruits de manière saine et rapide. Pourtant, face à la diversité des modèles — à gaz, électriques, en fonte ou en inox — le choix peut vite devenir un casse-tête. Nous vous aidons à y voir plus clair pour trouver la plancha idéale selon votre budget, vos besoins et votre espace extérieur.

Fagor FG823 : un format compact et pratique pour les repas d'été

La Fagor FG823 est une plancha électrique qui allie compacité et praticité pour les repas en extérieur ou en intérieur. Dotée d’une plaque en fonte d’aluminium lisse avec effet pierre, elle permet de cuisiner pour 6 à 8 personnes sans ajout de matière grasse, tout en assurant une cuisson homogène. Sa puissance de 2000 W est suffisante pour saisir viandes, poissons et légumes avec précision, grâce à un thermostat réglable et détachable. Les éléments chauffants intégrés assurent une bonne répartition de la chaleur, tandis que le revêtement antiadhésif évite les accrochages.

Côté confort d’utilisation, le collecteur de graisses amovible et la plaque facilement nettoyable facilitent le nettoyage après usage. Son câble d’alimentation de 0,75 m permet de la positionner librement sur une table ou un plan de travail. Ce modèle répond bien aux besoins des familles souhaitant une solution de cuisson simple, fonctionnelle et efficace, sans encombrer l’espace.

Tefal CB690D12 : une surface XXL pour les grandes tablées

Conçue pour répondre aux attentes des grandes familles ou des repas entre amis, la plancha Tefal CB690D12 se distingue par sa large surface de cuisson de 1550 cm². Elle permet de préparer différents types d’aliments simultanément : viandes, légumes, fruits de mer ou poissons. Avec une puissance de 2300 W, la montée en température est rapide et la répartition de la chaleur homogène sur toute la plaque assure une cuisson uniforme.

Ce modèle est également apprécié pour sa simplicité d’utilisation. Le revêtement antiadhésif limite les ajouts de matières grasses, le thermostat réglable propose cinq niveaux de cuisson, et le Thermo-Spot indique le bon moment pour démarrer la cuisson. Facile à entretenir, elle dispose d’un bac récupérateur de jus amovible et compatible lave-vaisselle. Sa compatibilité intérieur/extérieur et son pare-vent en font une plancha polyvalente, idéale pour une utilisation régulière.

Riviera & Bar QPL 665 Bi-Zone : un modèle bi-zone pour plus de flexibilité

Avec ses deux zones de cuisson indépendantes, la Riviera & Bar QPL665 se montre particulièrement polyvalente pour varier les cuissons. Chaque zone dispose de son propre thermostat, ce qui permet de préparer simultanément des aliments aux besoins différents, comme des légumes et de la viande. Bien que la marque annonce une capacité pour 8 à 10 personnes, son format reste plus adapté à un usage pour 5 à 6 convives.

L’inclinaison des plaques vers le centre, qui dirige les jus de cuisson vers un bac amovible, améliore la propreté et la facilité d’utilisation. Le nettoyage est également facilité par la compatibilité lave-vaisselle des plaques et du bac. Avec son design sobre, sa bonne ergonomie et ses matériaux robustes, ce modèle s’adresse aux utilisateurs à la recherche d’un appareil fiable et un peu plus haut de gamme pour une cuisson précise et propre.

Lagrange Grill’Équilibre 229004 : une solution compacte et fonctionnelle

Proposée à un tarif abordable, la plancha Lagrange Grill’Équilibre constitue une option intéressante pour ceux qui veulent s’équiper sans se ruiner. Sa puissance de 2000 W permet de gérer une cuisson correcte sur une surface modérée, adaptée à un usage occasionnel ou à des petits espaces. Son format compact s’installe facilement sur un plan de travail, même de taille réduite.

Le revêtement antiadhésif et la plaque en fonte d’aluminium assurent une cuisson sans accroche. Si la température maximale reste limitée à 230 °C, l'appareil s'en sort bien pour des préparations classiques. C’est une solution adaptée aux petits foyers ou aux utilisateurs à la recherche d’un appareil simple et accessible pour leurs grillades estivales.

Severin KG2397 : un bon rapport qualité-prix pour un usage occasionnel

La plancha Severin KG2397 se positionne comme une option économique mais performante pour les cuissons ponctuelles. Avec une puissance de 2200 W et un thermostat réglable sur 6 niveaux, elle permet de s’adapter à différents types d’aliments, avec une montée en température correcte. Son format est plus adapté à un service pour 3 à 4 personnes.

Idéale pour un usage saisonnier, elle convient à ceux qui souhaitent profiter de la cuisine en extérieur sans investir dans un équipement haut de gamme. Malgré son tarif contenu, elle assure des résultats satisfaisants grâce à une plaque bien conçue et un entretien simple. Un choix pertinent pour un premier achat ou un usage modéré.

Pour bien choisir une plancha adaptée à vos besoins, commencez par évaluer le nombre de personnes pour lesquelles vous cuisinez régulièrement. Une plancha de petite taille suffit pour 2 à 4 convives, tandis qu’un modèle plus grand sera préférable pour les repas en famille ou entre amis. Vérifiez également la puissance de l'appareil : une plancha trop faible risque de ne pas bien saisir les aliments. Enfin, privilégiez les modèles avec un thermostat réglable, un bac récupérateur de graisse et une plaque facile à nettoyer pour un usage pratique au quotidien.

Quel type de plancha choisir ?

Le choix du type de plancha dépend principalement de votre lieu d’utilisation et de vos préférences de cuisson. Les planchas électriques sont idéales pour une utilisation en intérieur comme en extérieur, et ne nécessitent qu’une prise de courant. Les modèles à gaz, quant à eux, offrent une montée en température plus rapide et une puissance souvent plus élevée, parfaite pour les grillades en extérieur. Si vous disposez d’un jardin ou d’une terrasse, une plancha à gaz sera souvent plus performante. À l’inverse, en appartement, un modèle électrique reste plus pratique et sécurisé.

Quel est le meilleur matériau pour une plaque de plancha ?

Parmi les différents matériaux disponibles, la fonte d’aluminium avec revêtement antiadhésif est très courante car elle offre une cuisson homogène et un nettoyage simplifié. La fonte émaillée est également appréciée pour sa robustesse et sa capacité à bien retenir la chaleur, ce qui convient particulièrement à la cuisson de viandes. L’acier inoxydable, moins répandu, est facile à entretenir mais chauffe parfois moins uniformément. Pour un bon compromis entre performance et praticité, les plaques en fonte avec revêtement antiadhésif restent une valeur sûre.

Quel budget pour une plancha ?

Le prix d'une plancha peut varier de 50 à plus de 300 euros selon la taille, le type d'alimentation (gaz ou électrique) et la qualité des matériaux. Les modèles d’entrée de gamme conviennent pour un usage occasionnel ou pour de petits espaces. Si vous cherchez une plancha plus performante, dotée d’un thermostat précis et d’une grande surface de cuisson, comptez entre 100 et 200 euros. Au-delà de 250 euros, on trouve généralement des appareils plus robustes, avec plusieurs zones de cuisson et un meilleur confort d’utilisation pour un usage régulier.

Les conseils de Futura avant de choisir une plancha pour barbecue

Choisir une plancha peut sembler simple au premier abord, mais quelques éléments méritent d’être pris en compte pour éviter les mauvaises surprises. Voici trois points à garder en tête avant de passer à l’achat :

1. Le lieu d’utilisation joue un rôle essentiel dans le choix du modèle. En appartement avec un balcon, une plancha électrique sera souvent plus adaptée. À l’inverse, les modèles à gaz offrent davantage de puissance pour un usage en extérieur.
2. La taille de la surface de cuisson doit correspondre à vos habitudes. Une plancha compacte suffit largement pour 2 à 4 personnes, tandis que les grandes plaques sont plus pratiques pour les repas conviviaux à plusieurs.
3. Le confort d’entretien ne doit pas être négligé. Une plaque amovible, un revêtement antiadhésif et un bac récupérateur de graisse facilitent grandement le nettoyage, surtout si l’appareil est utilisé régulièrement.

Futura vous conseille de choisir la plancha Riviera & Bar QPL665 Bi-Zone, qui offre un bon équilibre entre performance, praticité et qualité de fabrication. Elle répond bien aux attentes des utilisateurs exigeants sans basculer dans le haut de gamme inaccessible.

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