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Le grand souper du samedi : un poulet doré et juteux, cuit à plat pour aller plus vite et plus uniformément. Le poulet entier refroidi à l'air PC (jusqu'à 1,7 kg) est à 15 $ et les oranges navel en sac de 3 lb à 5 $ (circulaire Maxi du 29 octobre au 4 novembre 2026). Le thermomètre sans fil vous dit exactement quand il est cuit.
NIVEAU : Avancé
TEMPS TOTAL : 80 minutes
APPAREILS UTILISÉS : Four à air chaud de comptoir; Thermomètre sans fil connecté
ACCESSOIRES UTILISÉS : Ciseaux de cuisine; Planche à découper; Pinceau à pâtisserie; Casserole; Pinces de cuisine
INGRÉDIENTS
Poulet
1 poulet entier d'environ 1,7 kg (3 3/4 lb)
15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
10 ml (2 c. à thé) de sel
5 ml (1 c. à thé) de paprika
2 ml (1/2 c. à thé) de poivre
Glaçage
Le jus de 2 oranges navel et le zeste de 1 orange
60 ml (1/4 tasse) de miel
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Conseil
Conseils : Vérifiez que le poulet aplati entre dans votre four à air chaud; sinon, cuisez-le au four traditionnel à 200 °C (400 °F) pendant 45 minutes. Les restes se gardent 3 jours.
Accord vin, bière et boissons (circulaire Maxi) : Bière Blue Moon ou Sleeman Honey Brown, 12 x 330/355 mL, 21,99 $ + tx. Option sans alcool : boisson à l'orange Sans Nom, 1 L, 1,19 $ + tx.
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