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Plats cuisinés : le consommateur est mieux informé, pas forcément mieux nourri

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Le Nutri-Score s’affiche désormais sur un nombre croissant d’emballages de plats cuisinés. Mais des efforts restent à faire pour parvenir à des repas équilibrés. C’est ce que révèle l’analyse de l’association CLCV, menée sur une centaine de plats frais ou surgelés. Entretien.

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