C’est une tradition du mois d’octobre qui se met en branle sur l’esplanade de l’Amphithéâtre Cogeco, les Délices d’automne sont de retour à Trois-Rivières pour une 25e année.

Dès 14 h vendredi, les 90 exposants vont ouvrir leurs kiosques au public, qui pourra venir voir, sentir, entendre, apprendre ou même déguster tout ce qui sera mis devant eux.

Les exposants étaient déjà à pied d’œuvre vendredi matin pour s’installer, selon la responsable des événements, Corporation des Événements de Trois-Rivières, Yannick Aubuchon.

On se sent très bien, le site est magnifique. On a encore un peu agrandi, on ne peut pas faire des miracles, on ne peut pas agrandir l'esplanade, mais on peut s'étendre en haut à la plaza, explique-t-elle en entrevue à l’émission Toujours le matin.

Les derniers préparatifs ont lieu vendredi matin pour les Délices d'automne. (Photo : 9 octobre 2026)

Photo : Radio-Canada / Olivier Croteau

En plus des bouchées et des produits à vendre, les participants pourront également en apprendre davantage sur plusieurs aspects de l’art culinaire.

On a des ateliers, comme : comment faire une planche, c'est la mode. On fait la planche avec de petites charcuteries, de petites confitures. Alors, on apprend comment bien recevoir avec ça. On peut apprendre à aiguiser des couteaux. On peut apprendre tous les aspects d'un fumoir, d'une plancha, d'un barbecue ordinaire ou d'un Big Green Egg, dit-elle.

Pour le prix d’entrée de 5 $ par jour, ou de 15 $ pour toute la fin de semaine, on offre l’entrée au site et on laisse ensuite le loisir aux exposants pour ce qu’ils souhaitent offrir à ceux qui viennent. Mme Aubuchon indique que l’événement peut ainsi être accessible pour toutes les bourses.

Les participants aux Délices d'automne peuvent profiter de la vue de l'esplanade de l'Amphithéâtre de Trois-Rivières. (Photo : 9 octobre 2026)

Photo : Radio-Canada / Olivier Croteau

Je pense que tu peux très bien t'en sortir là, tout dépend de ce que tu as envie de vivre aussi. Tu sais, si tu as juste envie de venir vivre l'expérience des Délices d'Automne, puis juste prendre un verre de chocolat chaud avec les enfants, t'asseoir dans les marches, profiter juste des activités, c'est à faible coût, ajoute-t-elle.

Elle indique que 45 exposants de la région seront sur place et que 75 activités gratuites auront lieu pendant la fin de semaine.

D'après une entrevue à l'émission Toujours le matin