Et si le secret pour avoir une belle peau se trouvait dans une boîte de sardines ? Ce petit poisson fait partie des supposés « super aliments » et les réseaux sociaux participent largement à vanter ses bienfaits pour la santé.

Les vidéos d’influenceuses conseillant de « manger sa skincare (routine de soin pour la peau ; ndlr) » se multiplient et le #sardines cumule presque 100 000 contenus sur TikTok.

Résultat : en supermarché, au rayon des poissons en conserve, les sardines manquent fréquemment. Leurs ventes sont en augmentation de 7,4 % depuis le début de l’année 2026, d’après une étude du cabinet NielsenIQ, et ce sont surtout les moins de 35 ans qui s’en procurent.

Mais en consommer « tous les jours », comme le recommandent certains tiktoks, est-il vraiment une bonne idée ?

Niveau composition, la sardine contient beaucoup de protéines, de la vitamine D et des oméga-3 à longue chaîne, surtout EPA et DHA. « Ces acides gras entrent dans la composition des membranes cellulaires, participent au renouvellement cellulaire et contribuent également, dans une moindre mesure, à la protection contre l’inflammation et le stress oxydatif », explique la diététicienne Pauline Pied à Doctissimo.

Ça va plutôt avoir un effet « préventif » sur la peau d’après Shira Wieder, dermatologue dans un hôpital new-yorkais. Elle explique à Vanity Fair que manger des sardines contribue à éviter que la peau ne s’abîme plus vite, l’aide à se renouveler et ralentit le vieillissement de l’épiderme.

Préparer plus que soigner

Pas de miracle donc, mais en consommer fréquemment ne fera pas de mal à votre routine skincare. D’autant plus que la sardine a d’autres vertus, anti-inflammatoires notamment, et qu’elle est moins contaminée que les gros poissons par la pollution et le mercure.

Attention tout de même car les sardines sont plongées dans de la saumure pour être mieux conservées, et donc très salées. Elles sont aussi riches en purines, des composés chimiques qui déclenchent parfois des crises de goutte, une maladie qui touche les articulations, chez les personnes prédisposées.

Inutile de vous ruer sur toutes les sardines que vous trouverez donc, à moins que vous ne soyez un puxisardinophile : un collectionneur de boîtes.