Il est président de la Confédération, conseiller fédéral chargé de l’Agriculture et ancien vigneron. Alors la vigne, Guy Parmelin connaît. Il sait que ce secteur affronte une crise inédite, et que les solutions ne sont pas évidentes. Issu de la table ronde organisée il y a une année, le projet qui vise à conditionner les importations à l’achat de raisin suisse est d’ailleurs fermement combattu pas les Alémaniques. Alors que les vignerons travaillent à des vendanges plus précoces que jamais à la suite des canicules, Guy Parmelin répond aux questions du Temps dans une salle de l’aile est du Palais fédéral.

Le Temps: Les vendanges qui ont déjà débuté promettent un bon millésime, mais cela ne suffira pas à effacer les graves difficultés de la viticulture suisse. Pouvons-nous parler d’une crise historique?