Des fonds marins raclés pour pouvoir pêcher plus de poissons: le chalutage de fond, dont l'impact environnemental est décrié par les ONG, sera un sujet phare de la conférence des Nations unies sur l'Océan qui s'ouvre lundi à Nice. Qu'est-ce que c'est? La pêche au chalut consiste à ramasser poissons et crustacés avec un filet qui peut être tiré par un ou deux bateaux.