Laurence Guillon : « J’entends au soir le souffle profond des montgolfières qui passent dans un ciel éboulé, instable et brillant qui ne devient jamais vraiment noir, mais garde une transparence de verre, et un reflet rose au nord. C’est un son noble, pacifique, vivant, au contraire de tous les autres bruits des inventions humaines. Je suppose qu’il en était de même avec les caravelles et les frégates qui prenaient la mer. Ou les moulins à vent. » C’est très juste, Laurence ! Et Maître Cornille ajoute : « N’allez pas là-bas, disait-il ; ces brigands-là, pour faire le pain, se servent de la vapeur, qui est une invention du diable, tandis que moi je travaille avec le mistral et la tramontane, qui sont la respiration du bon Dieu… » Et il trouvait comme cela une foule de belles paroles à la louange des moulins à vent, mais personne ne les écoutait… »

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3. Laurence Guillon : « J’entends au soir le souffle profond des montgolfières qui passent dans un ciel éboulé, instable et brillant qui ne devient jamais vraiment noir, mais garde une transparence de verre, et un reflet rose au nord. C’est un son noble, pacifique, vivant, au contraire de tous les autres bruits des inventions humaines. Je suppose qu’il en était de même avec les caravelles et les frégates qui prenaient la mer. Ou les moulins à vent. » C’est très juste, Laurence ! Et Maître Cornille ajoute : « N’allez pas là-bas, disait-il ; ces brigands-là, pour faire le pain, se servent de la vapeur, qui est une invention du diable, tandis que moi je travaille avec le mistral et la tramontane, qui sont la respiration du bon Dieu… » Et il trouvait comme cela une foule de belles paroles à la louange des moulins à vent, mais personne ne les écoutait… »