Moukda Forest, son frère Panya et sa soeur Linda ont surmonté une perte de 40 % de leurs colonies d’abeilles cet été.PHOTO: Gracieuseté du Rucher des Framboisiers

L’apiculteur bien connu de la Baie-des-Chaleurs, John Forest, est décédé le 26 décembre dernier à l’âge de 75 ans, après avoir consacré sa vie à la préservation des abeilles et à la production de miel biologique. Aujourd’hui, ce sont ses trois enfants qui poursuivent son œuvre au Rucher des Framboisiers, et on rejoint justement l’une de ses filles, Moukda Forest, présidente et co-propriétaire de l’entreprise, pour parler du défi que la fratrie a relevé cet été en reprenant le flambeau.