Le principe de Pressi-Mobile est simple : chacun peut venir, sur rendez-vous, avec au minimum 100 kg de pommes. Pressi-Mobile viendra bientôt le 11 octobre à Plescop (Morbihan). Elles sont directement pressées sur place, et chacun repart avec le jus de ses propres fruits, conditionné et prêt à être consommé.

« Donner une seconde vie aux résidus par la méthanisation »

« Une initiative locale, pratique et intelligente qui permet de valoriser les récoltes, limiter le gaspillage et donner une seconde vie aux résidus du pressage, notamment par leur valorisation en méthanisation », déclare Christophe Aubrée, adjoint à la mairie de Plescop en charge de l’économie locale, du commerce, de l’artisanat et de l’agriculture.

Rendez-vous le 11 octobre

Il ajoute que cela est « un bel exemple de circuit court et d’économie circulaire, très concret, au service des habitants ». Pressi-Mobile est dirigée par Olivier Clerc. Il sera présent au stade de Leslégot à Plescop le 11 octobre prochain. Il faut réserver un créneau sur le site de Pressi-Mobile et penser à préparer ses pommes.

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