9 litres d’eau. C’est le bilan, calculé avec les valeurs du CSTB, d’une journée ordinaire dans une famille de 4 personnes, sans lessive monstre ni fête. Soit 6 bouteilles de 1,5 litre vidées dans l’air de la maison, sans qu’aucune goutte ne coule nulle part. Cette eau s’évapore dans les pièces, circule avec l’air, puis se redépose sur la première surface assez froide, souvent une vitre quand il fait 7 °C dehors.

Presque un seau d’eau, évaporé chaque jour entre les murs.

Le calcul, ligne par ligne

Le guide « La ventilation » de l’ADEME (édition 2017-2018) reprend un tableau du CSTB sur les sources d’humidité d’un logement. Un adulte y dégage 55 g de vapeur par heure quand il est actif, 30 g quand il dort. Prenons 16 heures d’éveil et 8 heures de sommeil, et comptons les 4 membres de la famille comme des adultes, ce qui est une simplification qui surestime sans doute un peu la part des enfants. Le calcul : 4 x (16 h x 55 g + 8 h x 30 g) = 4 x 1 120 g, soit 4,48 kg.

Restent les gestes du quotidien :

• cuisine et vaisselle : 1,5 kg par jour, valeur du tableau ;
• 4 douches à 0,4 kg (milieu de la fourchette 300-500 g) : 1,6 kg ;
• une machine de linge séchée à l’intérieur : 200 g par heure pendant 5 heures, soit 1 kg ;
• un lavage des sols : 0,5 kg, estimation retenue ici, absente du tableau.

Le cumul s’écrit 4,48 + 1,5 + 1,6 = 7,6 kg pour une journée sans linge. Avec la machine, on atteint 8,6 kg, puis environ 9 kg avec le sol, soit 9 litres, puisqu’un kilo de vapeur correspond à un litre d’eau. Les occupants fournissent presque la moitié de la production à eux seuls, tandis que douches et cuisine en ajoutent un tiers.

Ces choix pèsent sur le résultat : sans le lavage des sols, le total tombe à 8,6 kg, et avec une seconde machine séchée dedans, il grimpe à 10,1 kg. « Une dizaine de litres » est donc un ordre de grandeur, qui bouge avec le mode de vie de chaque foyer.

Pourquoi la vitre prend la buée en premier

Dans un salon à 20 °C et 60 % d’humidité relative, la formule de Magnus donne un point de rosée d’environ 12 °C, température à laquelle l’air devient saturé. Toute surface plus froide voit la vapeur se condenser dessus. Ce chiffre est un résultat de calcul, pas une valeur publiée par un organisme, et il dépend de l’humidité réelle de la pièce.

Dehors, il fait 7 °C. Le vitrage, mince frontière entre l’intérieur et l’extérieur, est souvent la partie de la façade qui se refroidit le plus, et une vitre ancienne ou simple peut descendre sous les 12 °C côté pièce. Un mur bien isolé reste plus proche de la température ambiante, ce qui expliquerait que la buée se montre sur la baie vitrée avant de gagner la cloison. À 7 °C dehors, l’écart avec l’intérieur atteint 13 °C, et tout se joue sur cette différence.

Le seuil bouge vite avec l’humidité : avec la même formule et toujours 20 °C, il descend à environ 10,7 °C pour 55 % d’humidité relative et monte à environ 14,4 °C pour 70 %. Dans ce second cas, une vitre à 14 °C suffit à se couvrir de buée.

La nuit joue un rôle discret. Deux adultes endormis pendant 8 heures dans une chambre fermée libèrent 2 x 8 h x 30 g = 480 g de vapeur, presque un demi-litre. Voilà de quoi expliquer, sans doute, les vitres embuées de la chambre au réveil.

Une fourchette officielle, un ordre de grandeur

Le CAUE publie un document sur la ventilation de la maison individuelle. Il y indique qu’une famille de 4 personnes produit entre 10 et 20 litres de vapeur d’eau par jour. Le calcul ci-dessus se place juste sous le bas de cette fourchette, ce qui reste cohérent avec « une dizaine de litres » : il suppose une seule machine séchée dedans et aucun gros ménage. Sur 30 jours, 9 litres quotidiens représentent 270 litres, de quoi remplir plus d’une baignoire.

Le même guide de l’ADEME relie la condensation sur les parois froides à l’apparition de moisissures. Il avertit aussi que les logements rénovés et bien isolés ont besoin de repenser leur ventilation. Isoler sans y toucher, c’est risquer de laisser la même production de vapeur dans une maison qui s’échange moins avec l’extérieur.

Où agir en premier

Les douches (1,6 kg) et la cuisine (1,5 kg) pèsent ensemble 3,1 kg sur les 9 litres du bilan, soit un tiers. Ces émissions sont localisées, dans la salle de bains et la cuisine, donc plus faciles à traiter à la source que la respiration diffuse des occupants. Ouvrir les fenêtres 5 à 10 minutes juste après la douche et le repas évacue une partie de cette vapeur avant qu’elle atteigne les vitres. Le séchage du linge se règle à part : il émet 200 g par heure pendant 5 heures.

Soit 1 kg de vapeur par machine séchée dans le logement.

Pour tester chez vous, notez à quelle heure la buée apparaît sur la baie vitrée un matin de semaine, puis aérez 5 à 10 minutes après la douche et le petit-déjeuner, et comparez le lendemain. Si elle tarde ou ne revient pas, la vapeur est bien sortie avant d’atteindre les vitres ; si elle persiste, c’est la ventilation du logement qu’il faut faire vérifier.

Sources : isover.fr | etude-bet.fr