Les fraises du Bas-Saint-Laurent arriveront un peu plus tard dans les épiceries et les récoltes de foin pour les animaux seront décalées, en raison des précipitations abondantes des dernières semaines. Les fortes pluies ont donné une bonne frousse à certains agriculteurs.

À la fraisière Lebel à Saint-Arsène, le printemps frais a été bénéfique pour le bon développement des plants de fraises. La récolte s'annonce abondante pour le copropriétaire, Martin Lebel… si la météo coopère.

Tu regardes ça, c’est de toute beauté, mais tu sais que tu vas peut-être en perdre une grande partie à cause de la température, qu’on n'est pas capables de contrôler, dit le producteur.

Il craignait que la pluie et l’humidité des deux dernières semaines ne fassent pourrir une partie de la récolte. Le soleil de dimanche et lundi lui redonne espoir.

Il était temps que ça cesse, parce que ça commençait à être dangereux pour la moisissure et les pertes aux champs!

On accuse une bonne semaine de retard, remarque Martin Lebel. Il croit que la saison des fraises pourra débuter dans la semaine du 6 juillet. Après un début de saison stressant, il a bon espoir de pouvoir livrer une bonne quantité de fraises.

« Il faut que tous les astres soient bien alignés pour que ça se réalise! Mais, au moins, la quantité de fruits est là », note Martin Lebel.

Photo : Radio-Canada / Gracieuseté de Martin Lebel

La pluie causera aussi du retard pour les récoltes de céréales pour les animaux, explique Nathalie Lemieux, présidente de la fédération de l'UPA Bas-Saint-Laurent. Elle constate également une perte de qualité du fourrage. Récolté trop tard, il perd de son taux de protéines.

Nathalie Lemieux anticipe donc que les producteurs devront faire venir des suppléments pour nourrir correctement leurs animaux. Cela occasionne des frais supplémentaires, notamment avec les complications liées au prix du carburant.

Un peu de retard pour les légumes

Les légumes sont moins affectés par les précipitations abondantes, mais accusent un retard de croissance en raison d’un printemps froid, remarque Aglaé Smith-Thériault de la ferme maraîchère Au gré du Sol, à St-Cyprien.

Elle a pu produire ses premiers paniers de légumes grâce à sa production en serre. La livraison du panier de la semaine suivante a été décalée, car les légumes dans les champs n’avaient pas atteint leur pleine croissance.

Les producteurs de la ferme maraîchère et de la fraisière se souhaitent donc davantage de temps ensoleillé dans les semaines à venir.