Une poursuite civile déposée à la Cour suprême de la Colombie-Britannique accuse trois employés d'un restaurant de la chaîne Denny’s, à Kamloops, d’avoir détourné plus de 500 000 $ de pourboires entre 2023 et 2025.

Selon la plainte déposée par Northland Properties Corporation, le groupe hôtelier propriétaire de Denny’s au Canada, un audit récent a révélé que 11 000 $ ont été transférés illégalement du système électronique de pourboires du restaurant dans le cadre d’un stratagème impliquant deux employés.

Un troisième employé est accusé d’avoir incité les deux autres à détourner des pourboires en volant prétendument, par le passé, plus de 494 000 $.

La Gendarmerie royale du Canada (GRC) de Kamloops confirme qu'elle enquête activement sur ces allégations.

Stratagème

La déclaration de réclamation de cinq pages fournit peu de détails sur le système frauduleux lui-même ou sur la manière dont le système de pourboires aurait été utilisé.

Denny’s utilise une plateforme numérique de distribution de pourboires appelée Tips Today, servant à recueillir et à distribuer les fonds aux employés, indique-t-elle.

Northland, le groupe propriétaire de Denny's au Canada, réclame des dommages-intérêts pour vol, détournement de fonds, fraude civile et manquement aux obligations professionnelles.

Photo : Google maps

La plainte a été déposée le 16 décembre après que le plaignant eut découvert plusieurs virements numériques non autorisés depuis son système de pourboires électroniques, entre le 10 novembre et le 1^er décembre, vers un compte appartenant à l’un des défendeurs.

Northland affirme que les deux premiers employés agissaient de concert.

Selon la plainte, l’un d’eux utilisait des codes d’accès pour se connecter à la plateforme et envoyer de l’argent à l’autre. Ce dernier conservait une partie de l’argent et envoyait le reste au premier employé par virement électronique.

Northland affirme que, durant une réunion avec l'un des accusés, ce dernier a révélé que le stratagème avait été utilisé par un autre ancien employé.

Ce dernier, qui a démissionné le 3 novembre, aurait détourné 494 533,01 $ entre 2023 et 2025, selon la plainte.

Distribution des pourboires

Un ancien employé du restaurant de Kamloops, sans lien avec la poursuite, a déclaré à CBC/Radio-Canada que les pourboires en espèces sont remis directement aux serveurs, tandis que ceux soumis par carte de crédit ou de débit sont versés dans le système en ligne.

Les serveurs reçoivent ensuite une carte créditée du montant des pourboires qui leur sont dus.

Northland réclame des dommages-intérêts pour vol, détournement de fonds, fraude civile, manquement aux obligations professionnelles, rupture de contrat et manquement aux obligations fiduciaires.

Les dommages-intérêts réclamés comprennent toutes les sommes que les trois hommes auraient perçues illégalement.

Aucune de ces allégations n'a été prouvée devant un tribunal et aucune réponse à la plainte au civil n'a été déposée.

Avec les informations de Chad Pawson