Chaque bouteille cache souvent une histoire de famille. En voici quatre à découvrir et à partager avec ses proches, présentées par Karyne Duplessis Piché.

Aux sources

Luca Bambara a été initié au monde du vin par son père, agent d’importation au Québec. Il a cependant renoué avec le parcours de son grand-père, originaire de la Sicile. Le jeune s’est installé sur l’île italienne pour y produire ses propres cuvées. Luca ne possède pas encore de vignes, mais il achète des raisins à des petits producteurs locaux.

C’est le cas de cette cuvée réalisée à 100 % avec du catarratto. Entre Palerme et Marsala, les vignes poussent sur les collines d’Alcamo. Elles sont cultivées selon les règles de l’agriculture biologique et les raisins sont vinifiés avec le moins d’ajout possible.

Résultat : de couleur jaune orangé, le vin exprime de puissants arômes d’abricots et de banane. En bouche, les saveurs d’orange se fondent dans une finale saline. Parfait pour accompagner des arancinis.

Luca Bambara Bambara Da Casa 2023 | Code SAQ : 15549645 | 22 $

Le gras c’est la vie !

Avec un nom comme Famille De Boel-France, on pourrait croire que ce domaine se lègue depuis des siècles. Pas du tout. Nelly France et Arnaud De Boel rêvaient de s’installer dans la vallée du Rhône. Elle est originaire de Bretagne. Lui de Belgique. Leur rêve est devenu réalité il y a 10 ans lorsque le couple a planté de la vigne à Lemps. Le duo pense toutefois déjà à la génération suivante en prenant soin des sols et en ajoutant des arbres dans les parcelles.

Il a créé cette cuvée épicée et fruitée pour rendre hommage aux amoureux de charcuteries et de rillettes. En réunissant le caladoc, le carignan et le grenache noir, la famille De Boel-France propose un rouge gouleyant et juteux qui fera des heureux avec une fondue chinoise.

Famille De Boel France Le Gras C’Est la Vie ! 2024 | Code SAQ : 14954024 | 24,25 $

Visionnaire

Avant d’investir dans la vigne, la famille Merlaut possédait des forêts dans les Landes en banlieue de Bordeaux. Jean Merlaut a changé le cours de l’histoire familiale dans les années 60 en achetant plusieurs crus classés. En 1998, son groupe a fait un pari audacieux : il a investi dans un vignoble de 31 hectares au Canada. Osoyoos-Larose a été fondé en 1998 en Colombie-Britannique avec l’idée de reproduire un grand vin de Bordeaux au Canada. C’est réussi.

Plus de 25 millésimes plus tard, le grand vin du domaine exprime à la fois la rudesse et la finesse de ce magnifique terroir. Mais surtout, il démontre le potentiel des vins d’ici. Élaboré en majorité avec du merlot, il dévoile des notes de fruits noirs, de cuir et d’épices douces. Solides et charnus, ses tannins ont besoin de temps pour s’assouplir et pour laisser place aux parfums d’herbes et de fruits mûrs.

Osoyoos Larose Le Grand Vin Okanagan Valley 2020 | Code SAQ : 10293169 | 62 $

Divin dessert

Le temps des sucres rime souvent avec famille. Dans le Bas-Saint-Laurent, la distillerie Mitis rêvait depuis longtemps de produire un spiritueux à base d’érable. Elle s’est associée à l’érablière Ma cabane en Gaspésie pour le faire. Celle-ci produit son précieux sirop au pied des monts Chic-Chocs.

Une partie du liquide sert à produire de l’acerum, soit un alcool créé grâce à la distillation du sirop d’érable. Ce spiritueux sert de base à la liqueur Entaille dans laquelle la distillerie a ajouté du sirop. Quel judicieux mélange ! Gourmand, rond et doux, c’est la boisson idéale pour terminer la relâche.

Distillerie Mitis Entaille | Code SAQ : 15404251 | 39 $

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