Spoiler Alert

Du changement à venir dans « Top Chef ». Ce 11e épisode marque un grand changement dans le concours de cuisine de M6.

Ce mercredi 13 mai, M6 a diffusé un nouvel épisode aux allures de faux quarts de finale de Top Chef. En effet, Alexy, Viviana, Nicolas et Victor pensaient être arrivés à ce niveau-là du concours, mais c’était sans compter sur les retours d’Antoine et d’Aboubakar, les vainqueurs du concours parallèle. Et ce n’est pas seule surprise qui leur a été réservée.

Sous les regards amusés et surpris des candidats encore en lice, les deux ex-sortants ont repris leur précieuse place dans la compétition. Pour cette soirée de réunification, tous se sont affrontés dans les Halles des Docks de Saint-Ouen, pour révolutionner la street food. Au menu : cornets de glace moule-miso et huître-miso, bouillon de hot-dog et de crème catalane ou encore bouchée frite de paëlla et de churros.

Attention spoiler. Si vous n’avez pas vu l’épisode de Top Chef saison 15 du du 13 mai, ne poursuivez pas votre lecture.

Une épreuve alléchante où ils ont été départagés par les cinq jurés que sont Paul Pairet, Glenn Viel, Philippe Etchebest, Hélène Darroze et Stéphanie Le Quellec, mais aussi les chefs Fabien Ferré et Yoann Conte, les critiques culinaires François-Régis Gaudry et Mina Soundiram, ainsi que 10 influenceurs food à l’image d’Alix Grousset ou d’Alexis Thiebaut. À l’issue de cet épisode, Antoine, l’un des chouchous des téléspectateurs, a été éliminé. « C’est très dur. C’est compliqué à digérer. Ça va mettre du temps, mais tant pis, c’est comme ça. (...) J’espère avoir pu montrer ce que je sais faire », a-t-il confié au moment de quitter ses camarades.

5 chefs, 5 brigades

Avec ce départ, les candidats sont dorénavant au nombre de 5. Et c’est justement à ce moment-là que les brigades font leur grand retour. Chaque chef va maintenant pouvoir coacher un candidat et l’accompagner jusqu’en finale. Un retour aux fondamentaux de Top Chef, qui plaît énormément aux aficionados du programme et qui a tant manqué dans cette 17e saison, en témoignent les différentes mentions de cette absence sur les réseaux sociaux.

Si la cheffe Hélène Darroze n’a pas eu à se battre avec ses collègues pour choisir Viviana et « sa cuisine généreuse, de coeur et de goût », Alexy et Nicolas ont été au cœur des discussions. Le candidat jovial catalan a séduit Glenn Viel et Paul Pairet. Après une bataille de discours entre les deux pointures de la gastronomie, partis « en campagne électorale », Alexy a choisi les manchettes grises de la brigade de Glenn Viel. Du côté de Nicolas, candidat exigeant, rigoureux, et binôme de cœur de Louise, ce dernier a attiré l’attention de Stéphanie Le Quellec et Philippe Etchebest. Tous deux ont salué son « très beau parcours » et c’est finalement vers la brigade orange de Stéphanie Le Quellec que Nicolas a choisi de se tourner.

Sont ensuite venus les tours de Victor et d’Aboubakar de connaître leur future brigade. Philippe Etchebest a décidé de miser sur Aboubakar, surnommé « le phénix », dont « le parcours atypique » et « la progression dingue » ont plu au chef bordelais. Enfin, Victor a intégré la brigade violette de Paul Pairet, qui voit en lui « quelqu’un à l’écoute pour aller aussi loin possible, et si possible, en finale ». Ce retour des chefs dans la compétition va-t-il être suivi par les téléspectateurs ? Une chose est sûre, ce changement va faire plaisir à plus d’un.