Les restaurants universitaires de Strasbourg sont régulièrement confrontés à de longues files d’attente, notamment aux heures de pointe. Ces derniers mois, cela est dû à la généralisation du repas à 1 euro.

Pour améliorer ça, le Crous de Strasbourg et l’AFGES (une association de défense des droits étudiants à Strasbourg) ont décidé d’augmenter la capacité d’accueil d’un restaurant universitaire, voici lequel.

120 places supplémentaires au restaurant universitaire Gallia

Depuis cette rentrée 2026, un espace supplémentaire baptisé « Le Caveau » peut ainsi être ouvert en fonction de la fréquentation au restaurant universitaire Gallia. Il permet d’ajouter 120 places assises au restaurant, le midi comme le soir.

Cette extension « offre ainsi davantage de confort aux usagers et facilite l’accès à la restauration universitaire lors des périodes de forte fréquentation », indique le Crous.

Un test sur un semestre

L’espace est accessible du lundi au vendredi de 11h30 à 13h45 et du lundi au jeudi de 18h30 à 20h30. Cette organisation est expérimentée durant la première partie de l’année universitaire 2026-2027.

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