Des graines de courge, vendues seules ou en mélange notamment chez Grand Frais, sont rappelées, ce vendredi 4 septembre 2026. Victoria / ADOBE STOCK

Prudence si vous avez récemment acheté des graines de courge. Les autorités sanitaires ont identifié 81 cas de salmonellose liés à une même souche bactérienne, selon un communiqué publié ce vendredi par les ministères de la Santé et de l’Agriculture. Les investigations menées par Santé publique France et le Centre national de référence (CNR) des Salmonella orientent vers des graines de courge provenant d’un transformateur situé dans le Lot-et-Garonne, principalement distribuées dans le réseau des magasins Grand Frais.

Des investigations en cours pour déterminer les circonstances de la contamination

Les personnes concernées ont été infectées par une même souche de Salmonella Enteritidis. Parmi les personnes interrogées, six ont été hospitalisées et deux autres se sont rendues aux urgences. Toutes ont depuis regagné leur domicile. Les prélèvements de graines contaminées ont été réalisés entre le 3 mai et le 12 août 2026, dans plusieurs régions françaises.

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La façon précise dont les graines de courge ont été contaminées n’a pas encore été identifiée et les investigations se poursuivent. Sans attendre leurs conclusions, un rappel a été lancé. Les consommateurs détenant l’un des produits rappelés sont invités à ne pas le consommer, mais à le jeter ou à le rapporter en magasin. Deux fiches concernant des produits commercialisés chez Grand Frais ont déjà été publiées sur la plateforme gouvernementale RappelConso. Mais l’enseigne Grand Frais n’est pas la seule concernée : les graines contaminées ont également été distribuées dans d’autres supermarchés, seules ou intégrées à des mélanges de graines. Les autorités précisent toutefois que les magasins spécialisés dans les produits issus de l’agriculture biologique ne sont pas concernés.

Quels symptômes doivent alerter ?

Les salmonelles peuvent provoquer diarrhées, vomissements, fièvre et maux de tête, généralement entre 6 heures et 72 heures après l’ingestion d’un aliment contaminé. Les symptômes peuvent être plus sévères chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes immunodéprimées.

Si vous avez consommé les graines concernées et présentez ces symptômes, consultez un médecin en lui signalant cette consommation. En l’absence de symptômes dans les sept jours suivant la consommation, aucune consultation n’est nécessaire.