AGROALIMENTAIRE. Des pâtisseries de la boulangerie La Belle Bleue, ayant été vendues dans quelques établissements au Québec, dont l’épicerie Tout est là tout est frais de Drummondville, font l’objet d’un rappel et d’une mise en garde. Elles sont susceptibles de contenir la bactérie Staphylococcus aureus.

Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal et la boulangerie La Belle Bleue, située au 1865, rue Jean-Talon Est, à Montréal, avise la population de ne pas consommer toutes les variétés de pâtisserie de type «trompe l’œil» qui ont été vendues par l’entreprise montréalaise.

Les produits étaient remis par un préposé à la demande et ils étaient vendus à l’état réfrigéré. Ceux-ci ont été offerts à la vente jusqu’au 14 août 2026, et ce, aux établissements suivants :

• Boulangerie-Pâtisserie La Belle Bleue inc. (1865, rue Jean-Talon Est, à Montréal)
• Pâtisserie et café Mont Rose (190, rue Principale, à Granby)
• Pâtisserie et café Mont Rose (310, boulevard Sir-Wilfrid-Laurier, à Belœil)
• Pâtisserie et café Mont Rose (1525, rue Saint-Antoine, à Saint-Hyacinthe)
• Épicerie Tout est là tout est frais (965, boulevard Saint-Joseph, à Drummondville)

L’exploitant procède au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution, car les produits pourraient contenir la bactérie Staphylococcus aureus

De plus, les personnes qui ont l’un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer.

Les aliments contaminés par la bactérie Staphylococcus aureus ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte, mais peuvent quand même rendre malade une personne qui les consomme.

L’intoxication alimentaire par les staphylocoques se caractérise par une apparition brutale de nausées, de vomissements, de douleurs abdominales, de crampes et de diarrhée. Habituellement, les symptômes apparaissent de 30 minutes à 8 heures après la consommation des aliments contaminés et disparaissent après 24 heures.

Lors de l’apparition de symptômes liés à la consommation d’un produit, il est conseillé de consulter un professionnel de la santé. Les consommateurs qui ont des questions peuvent écrire au [email protected].