Fini les allers-retours entre la casserole et le blender. Le blender chauffant est un véritable couteau suisse culinaire qui mixe et cuit vos préparations en un seul et même récipient. Que vous soyez fan de soupes de légumes, de veloutés soyeux, de compotes ou même de smoothies, cet appareil 2-en-1 change radicalement la donne. Le meilleur blender chauffant pour soupe ne se résume pas à une simple marque : c’est celui qui saura allier une puissance de mixage capable de réduire en purée les légumes les plus durs, une cuisson parfaitement homogène sans brûler, une contenance adaptée au nombre de convives, et une simplicité d’utilisation qui vous donne envie de cuisiner tous les jours. Pour vous y retrouver, nous avons sélectionné et comparé cinq modèles qui se distinguent sur le marché.

Ninja Foodi Blender Chauffant HB150EU

Si vous cherchez un appareil polyvalent capable de transformer votre façon de cuisiner, le Ninja Foodi HB150EU est un excellent candidat au titre de meilleur blender chauffant pour soupe pour les familles nombreuses et les passionnés de cuisine. Ce monstre de puissance affiche 1000 watts pour le mixage, couplés à 1200 watts pour la cuisson. Sa spécificité réside dans sa technologie de cuisson par induction, qui assure une chauffe extrêmement rapide et précise, et surtout sans point chaud. Vous obtenez des soupes parfaitement lisses et cuites à cœur en seulement 14 minutes. Le bol en verre d’une capacité de 2,1 litres est un vrai plus pour la durabilité et la santé. Il propose des programmes automatiques dédiés non seulement aux soupes, mais aussi aux compotes et même aux cuissons à la vapeur grâce à son panier vapeur inclus. La fonction de nettoyage automatique est très efficace, même si son niveau sonore est conséquent, à l’image de sa puissance. C’est le choix idéal si vous voulez un appareil qui mixe chaud, cuit à la vapeur et peut réaliser de grandes quantités.

NINJA FOODI HB150EU Auto iQà partir de 148,13 € chez Carrefour

Moulinex Easy Soup LM841110

Pour les petits budgets ou les personnes vivant seules ou en couple, le Moulinex Easy Soup LM841110 est souvent considéré comme le meilleur blender chauffant pour soupe d’entrée de gamme, mais sans compromis sur l’efficacité. Avec sa simplicité désarmante, il se concentre sur l’essentiel : faire de bonnes soupes. Sa puissance de 800 watts et son bol d’une capacité de 1,2 litre (0,8 litre pour les soupes chaudes) sont parfaits pour préparer 2 à 4 bols. L’atout majeur de ce modèle réside dans sa double paroi. Cette isolation garde la chaleur à l’intérieur pour une cuisson optimale et rend l’appareil froid au toucher, un gage de sécurité rassurant. Il propose trois programmes automatiques (soupe, velouté, mixage froid) et une fonction maintien au chaud. Le nettoyage est simplifié par son revêtement antiadhésif, même si un petit coup d’éponge reste nécessaire. C’est le choix de la raison et de l’efficacité pour ceux qui recherchent un appareil simple et sans prise de tête.

MOULINEX LM841110 à partir de 59,90 € chez Rakuten

Russell Hobbs Blend 21480-56

Le Russell Hobbs Blend 21480-56 se positionne comme un très bon compromis entre design, fonctionnalités et prix, ce qui en fait un sérieux prétendant pour le titre de meilleur blender chauffant pour soupe pour les utilisateurs pressés et exigeants. Avec une puissance de mixage de 800 watts et une puissance de chauffe de 800 watts également, il est capable de venir à bout de betteraves ou de potirons avec aisance. Sa capacité de 1,65 litre convient parfaitement à une famille de 4 à 5 personnes. Son point fort est son écran LED intuitif qui donne accès à 6 programmes automatiques, dont une fonction très pratique pour les soupes "fraîcheur" et une fonction "broth" (bouillon). Il dispose d'une fonction maintien au chaud de 40 minutes, idéale si le dîner attend. Le bol est en verre résistant aux chocs thermiques, et les lames en acier inoxydable sont conçues pour durer. La fonction d'auto-nettoyage est efficace, mais il faudra veiller à bien rincer le joint sous le bloc lames. C'est un modèle complet qui ne fait presque aucun compromis.

RUSSELL HOBBS 21480-56 à partir de 96,79 € chez amazon.fr

Panasonic MX-HG4401KXE

Le Panasonic MX-HG4401KXE est la vitrine de la technologie japonaise appliquée à l’électroménager culinaire. Si vous recherchez un appareil durable et performant, ce modèle est probablement le meilleur blender chauffant pour soupe haut de gamme de notre sélection. Il arbore une puissance de mixage impressionnante de 1200 watts, couplée à 300 watts pour la chauffe. Sa technologie unique réside dans ses 6 lames en acier inoxydable disposées à différents niveaux, créant un tourbillon parfait pour un mixage d'une finesse extrême, même à froid pour des laits végétaux ou des smoothies. Le bol, d'une capacité de 1,6 litre, est en verre et dispose d'une poignée ergonomique. Il offre 8 programmes automatiques, incluant soupe, velouté, compote, et même des programmes asiatiques. La fonction "mémoire" est un vrai plus : vous pouvez programmer votre propre cycle de cuisson et de mixage en personnalisant la vitesse et la durée. L’appareil est également très silencieux comparé à ses concurrents, grâce à une conception soignée. Son prix est plus élevé, mais sa polyvalence et sa qualité de fabrication en font un investissement durable pour les passionnés.

Panasonic MX-HG4401KXE à partir de 199,00 € chez amazon.fr

SENYA Cook & Heat 1.6L

La marque SENYA, spécialiste du blender chauffant, propose avec son modèle Cook & Heat 1.6L un appareil qui coche toutes les cases du rapport qualité-prix imbattable. C’est assurément un sérieux concurrent pour le titre de meilleur blender chauffant pour soupe pour les familles nombreuses avec un budget modéré. Avec 1200 watts de puissance, il mixe les ingrédients les plus durs sans difficulté. Son grand bol de 1,6 litre permet de préparer des soupes pour jusqu'à 6 personnes. Sa particularité est d'offrir une fonction "cuisson vapeur" grâce à un panier vapeur inclus, permettant de cuire des légumes ou du poisson à la vapeur pendant que le blender prépare une soupe ou une sauce par exemple. Il dispose de 8 programmes préétablis (dont soupe, velouté, compote, smoothie, et une fonction d'auto-nettoyage à vapeur très efficace). L’écran tactile digital est réactif et la programmation différée jusqu’à 12 heures est très pratique pour avoir sa soupe prête en rentrant du travail. Le bol est en verre, gage de qualité. Pour ce niveau de prix, les fonctionnalités offertes sont tout simplement remarquables.

Senya Blenderà partir de 79,99 € chez Darty

Face à la diversité des modèles, il est facile de s'y perdre. Voici les critères essentiels à analyser pour trouver le meilleur blender chauffant pour soupe qui s'intégrera parfaitement à votre quotidien.

• La capacité : le critère famille. Pour une personne seule ou un couple, un bol de 1 à 1,2 litre est suffisant. Pour une famille de 4 personnes et plus, orientez-vous vers un modèle d'au moins 1,5 litre. Vérifiez bien la capacité maximale pour les préparations chaudes, souvent inférieure à la capacité totale du bol pour éviter les débordements.
• La puissance : l'assurance d'un mixage parfait. Pour obtenir un velouté sans aucun morceau, même avec des légumes fibreux comme le poireau ou durs comme la patate douce, une puissance de mixage d'au moins 800 watts est recommandée. Les modèles au-dessus de 1000 watts offrent une texture encore plus soyeuse et mixent sans effort.
• Les programmes automatiques : le confort d'utilisation. Au-delà du programme "soupe", certains proposent des cycles spécifiques pour "velouté", "compote", "smoothie" ou "cuisson vapeur". La fonction "maintien au chaud" est très utile pour servir la soupe à la bonne heure, et la fonction "auto-nettoyage" est un confort d'usage non négligeable après le repas.
• La double paroi : sécurité et efficacité. Un bol à double paroi est un atout majeur. Il isole la chaleur, ce qui permet une cuisson plus homogène et maintient le bol froid au toucher. C'est un gage de sécurité important, surtout si vous cuisinez avec des enfants.
• Le nettoyage : un détail qui compte. Privilégiez les modèles avec un programme de nettoyage automatique. Il suffit généralement de mettre de l'eau tiède et une goutte de liquide vaisselle, et de lancer le cycle. Vérifiez également si le bloc lames est facile à démonter pour un nettoyage en profondeur.
• Le niveau sonore : un mal nécessaire. Les blenders chauffants sont naturellement bruyants, car ils combinent un moulinet puissant et un élément chauffant. Si vous êtes sensible au bruit, renseignez-vous sur l'insonorisation des modèles ou privilégiez des marques réputées pour travailler ce point, comme Panasonic.

FAQ

Peut-on faire une soupe avec un blender classique ?

Oui, vous pouvez mixer une soupe avec un blender classique, mais vous devrez obligatoirement précuire vos légumes dans une casserole au préalable. Le blender classique ne chauffe pas, il se contente de mixer. Le blender chauffant, lui, fait les deux étapes en une.

Faut-il précuire les légumes avant de les mettre dans un blender chauffant ?

Non, c'est tout l'intérêt de l'appareil. Vous mettez les légumes crus, coupés en morceaux, avec l'eau ou le bouillon, et vous sélectionnez le programme. La résistance chauffe le liquide et cuit les légumes pendant que les lames mixent.

Quelle est la différence entre un blender chauffant et un soup maker ?

C'est une question de vocabulaire. En français, "soup maker" est le terme anglais pour désigner un blender chauffant. Il n'y a aucune différence technique entre les deux appellations. Les deux désignent le même appareil.

La plupart des modèles disposent d'un programme "auto-nettoyage". Après avoir vidé le bol, remplissez-le d'eau chaude avec un peu de liquide vaisselle et lancez ce programme. Ensuite, il suffit de rincer. Pour un nettoyage plus approfondi, le bloc lames est souvent démontable.

Peut-on faire autre chose que des soupes avec un blender chauffant ?

Absolument ! C'est la polyvalence de ces appareils. Vous pouvez réaliser des compotes de fruits, des coulis de tomates, des smoothies, des milk-shakes, des sauces, des soupes de poisson, et même certains modèles permettent de cuire des préparations plus élaborées comme des risottos ou de cuire à la vapeur.

Lire l'article