12h15 et le coup de feu commence en cuisine. À l’Osteria Paradiso à Belleville, comme dans 60 restaurants en France et en Belgique, jusqu’au 27 mai le service est « kid friendly » pendant une semaine pour le festival du fooding « Les enfants au restaurant ». Menu adapté, place pour les poussettes, attentions pour les petits gourmands, le restaurant italien fait tout pour que les familles soient à l’honneur.

L’occasion parfaite pour se glisser au bar et en profiter pour interroger les parents. Car ils sont nombreux à avoir du mal à trouver des endroits où se sentir à l’aise en famille, dans une société qui peine à faire de la place aux enfants et où les débats sur le « no kids » font régulièrement surface. À quoi ressemblerait, un restaurant où parents et enfants se sentent bien ? Le HuffPost leur a posé la question.

La prise en considération des enfants

Alors que les familles arrivent, l’équipe du restaurant s’adapte. On compte les chaises hautes, fait de la place pour les poussettes, dépose un coloriage et une compote sur les places destinées aux enfants. « Ces petites attentions font la différence », explique Yasmine, attablée face à son fils Eddy, 4 ans, qui est venu avec des jouets soigneusement choisis avant de partir, deux petites voitures. Il « adore le restaurant » où il y a « des choses qu’il aime manger, et des choses qu’il n’aime pas manger mais qui sont jolies »

À quelques mètres dans la salle, Alain est du même avis. « On se sent accueillis, ça fait la différence », explique le père, venu avec sa compagne Isabelle et leur fille de 4 ans, qui déguste un petit plat de pâtes carbonara assaisonnées d’un peu de parmesan. Comme tous les autres interrogés, ils remarquent quand les restaurants ont l’habitude ou non de recevoir des enfants. Des petits détails qui peuvent changer la teneur d’un repas, comme apporter la boisson des enfants en premier – ici, justement, les enfants dégustent leur sirop juste après avoir été installés, mais aussi apporter le plat des enfants avant celui des parents. « Ils sont plus détendus une fois qu’ils ont mangé, et cela nous permet de manger pas tout à fait en même temps qu’eux », souligne Isabelle.

« Je dois toujours vérifier sur Google »

Mais pour l’instant, dans les restaurants, l’inconfort des familles n’est pas qu’une question d’attention. « Certains restaurants ne proposent pas de table à langer dans les toilettes », me racontent Yazmine, qui déjeune avec son conjoint Patrick et leurs deux minots. Ces deux Franciliens aiment aller au restaurant en famille tous les samedis, mais, ils ont rapidement fait le tour des établissements « kids friendly » de la capitale.

Juste derrière, deux couples et trois enfants, un en chaise haute, un en poussette, et un attablé, grignotent des olives et des gressins pour l’apéro. Parmi eux, Yonhe, avoue qu’en tant que parents, il leur arrive de ressentir de la pression à prendre le moins de place possible, à plier dès l’arrivée les poussettes chargées des affaires de leurs enfants. Les quatre Parisiens sont originaires de Corée, où, rappellent-ils, il y a des « no kids zone ». Dans le restaurant italien, ils apprécient particulièrement la place faite aux poussettes et aux chaises hautes (« il n’y en a pas partout », indique une convive, « je dois toujours vérifier dans les avis google ») et les petits cadeaux pour les enfants, les coloriages qui leur permettent de s’occuper sans avoir à sortir un écran.

Le restaurant idéal pour les parents

Alors, à quoi ressemblerait le restaurant idéal pour les parents ? Tous les interrogés ont des idées. La première, et certainement la plus difficile à obtenir dans les grandes villes où les loyers sont élevés, c’est l’espace. Pour les poussettes, les chaises hautes, mais aussi, pointe Isabelle, « pour que les enfants puissent circuler librement pendant que les parents mangent, en toute sécurité », même si elle comprend que tout le monde n’ait pas envie « d’avoir des enfants dans les pattes ».

Justement, un enfant un peu plus grand se promène dans l’espace du restaurant, où les tables sont agréablement aérées. Patrick et Yazmine, eux, imaginent un endroit avec des jouets pour les enfants, qui serait « idéal ».

Les parents rêvent aussi de menus qui ne sont pas uniquement composés de frites et de nuggets, inadaptés aux plus petits. « Ça pourrait être un menu où les légumes sont cachés dans le plat, des frites de légumes par exemple », imagine Isabelle. Yasmine, elle, aimerait une carte qui permettrait aux enfants de commander la même chose que les adultes, mais en plus petite quantité, comme les mini-desserts qui circulent dans des petites coupes sur les plateaux. Un tableau, au final, qui ressemble beaucoup à ce que le festival essaie de mettre en place.

Camille, la propriétaire du restaurant ouvert il y a 7 ans avec son conjoint, Alessandro, en est ravie. Les restaurateurs ont en effet eu leur propre déclic sur le sujet : il y a trois ans, quand ils sont devenus parents, ils ont pris conscience de ce qui manquait dans leur restaurant. « On ne se rendait pas compte de la logistique qu’il faut pour aller au restaurant avec un enfant, même si on aimait déjà beaucoup les recevoir. On n’avait qu’une seule chaise haute, pas de table à langer… Maintenant, on a un menu enfant pensé pour eux, un petit espace pour changer les enfants, et quatre chaises hautes », raconte Camille. « C’est super que le Fooding insuffle un questionnement là-dessus. » Car, elle le rappelle, quand les enfants passent un bon moment, les parents aussi, tout comme les équipes de restauration.

Et, dans le cas du service de ce midi, les clients venus sans enfants aussi : « C’est très sympa ! », expriment à l’unisson Mathilde, Lynda, Solène et Laurene, assises entre amies. Elles n’avaient aucune idée de l’événement du jour, mais ont passé un excellent moment. « Ils se baladent, ils sont trop mignons ! » Elles aussi se réjouissent de cet espace sans jugement pour enfants et parents, qui est rare – en tant que mère d’un enfant de deux ans, Solène en témoigne. Le résultat, c’est aussi un espace où parents et enfants n’ont pas à se faire « petits ». Les enfants peuvent déambuler quand ils en ont envie, les parents marchent dans le restaurant pour bercer les tout-petits. Une ambiance joyeuse, sans « chuuuut ».