Refugee Food Festival revient à Nantes pour une 7ᵉ édition. Celle-ci va avoir lieu du 6 au 12 juin. Une occasion en or de découvrir la cuisine d’autres pays. Les saveurs de la Tchétchénie et du continent africain vont se mélanger à des plats français durant une semaine entière. Voici les restaurants de la cité des Ducs de Bretagne qui participent. 

• Samedi 6 juin

Le samedi 6 juin, le Madelaine Café accueille le banquet d’ouverture du festival. La cheffe Victoria Cataldo et la cuisinière Taissia Bimourzaev, originaire de Tchétchénie, vont proposer un menu franco-tchétchène.

Infos pratiques : 7 rue Pelisson. Cliquez ici pour réserver. 42 euros par personne. Places limitées.

• Mercredi 10 juin

La Cocotte Solidaire accueille la cheffe Maëlle Cron et des mineurs non accompagnés des associations Wontanara et Maison Jeunes Migrants « pour un banquet d’inspirations africaines et orientales », indique Refugee Food Festival.

Maëlle Cron, seconde de cuisine au restaurant La Mandale va cuisiner avec ces jeunes le temps d’un après-midi. Ils vont préparer un dîner, ouvert à tous et toutes, à prix libre, suivi d’un concert.

Infos pratiques : 1 Île de Versailles, repas à prix libre (prix d’équilibre conseillé : 10 euros). Cliquez ici pour réserver. 

• Jeudi 11 juin

Baptiste Marquet accueille Hayet Ghoudi pour un déjeuner franco-tunisien à la Pente Douce. Il sera bien sûr possible de s’essayer aux boules nantaises.

Infos pratiques : 86 bis rue Nicolas Appert. Appeler au 02 40 85 77 30 pour réserver. Prix du menu entre 18 et 21 euros.

• Vendredi 12 juin

Pour la dernière collaboration du festival, la cheffe et fondatrice du Giragi, Tessy Baddy, accueille Amal Mohammed Amal, originaire du Soudan. Elles prépareront ensemble un dîner franco-soudanais à déguster sous forme de petites assiettes et plats à partager.

Infos pratiques : 1 place Saint-Clair. Réservation par téléphone (09 88 04 44 66) ou Instagram. De 5 à 13 euros. À partir de 18h.

Personnalisez votre actualité en ajoutant vos villes et médias en favori avec Mon Actu.