Pierre-Yves McSween, MBA, FCPA, auditeurPHOTO: Radio-Canada

Nombreux sont les gens qui choisissent aujourd'hui de réaliser leurs emplettes alimentaires dans une épicerie de liquidation, notamment en raison du coût de la vie élevé. Toutefois, Pierre-Yves McSween prédit que les bannières traditionnels du marché de l'alimentation risquent progressivement d'adapter leur offre à cette nouvelle demande pour les produits déclassés, ce qui pourrait exercer une pression à la hausse sur les prix payés par le consommateur.

Écoutez la chronique économique de la semaine de Pierre-Yves McSween.