Les impacts des changements climatiques et des extrêmes météorologiques se font sentir chez les agriculteurs de la Côte-Nord, selon l’Union des producteurs agricoles. Parmi les producteurs de la Manicouagan, certains prospèrent et d’autres en paient le prix.

Les éleveurs, les agriculteurs et les maraîchers ont pu profiter du beau temps samedi après un début de saison cahoteux.

Lui-même agriculteur avec plus de 30 ans d‘expérience, le président régional de l'Union des producteurs agricoles (UPA) Capitale-Nationale-Côte-Nord, Yves Laurencelle, croit que les producteurs de la Côte-Nord ont longtemps bénéficié du réchauffement climatique.

Mais depuis les sept dernières années, Yves Laurencelle remarque que la météo devient de plus en plus instable, et que cela pourrait changer la donne. Il observe de grandes périodes de chaleur et des quantités de pluie au-dessus de la normale. C'est des 40, des 50, des 60 mm de pluie qui tombent en 2 jours et demi , lance-t-il.

Yves Laurencelle livrait de la moulée pour la ferme Desrochers. Il a profité de son passage à Québec pour effectuer ce transport afin de donner un coup de main à cette ferme en démarrage.

Photo : Radio-Canada / Benoît Jobin

Dans ce contexte, le président régional de l'UPA souligne l'importance de la solidarité entre agriculteurs et la nécessité de programmes gouvernementaux pour soutenir les pratiques d’adaptation aux changements climatiques.

Les copropriétaires de la ferme Desrochers, une ferme de production animale à Pointe-aux-Outardes, craignent que les aléas climatiques fassent grimper le prix du foin. C’est un stress de savoir que les foins sont retardés en raison de la pluie, lance la copropriétaire, Gabrielle Desrochers.

Gabrielle Desrochers élève à sa ferme des porcs, des agneaux, de la volaille et des veaux.

Photo : Radio-Canada / Benoît Jobin

Elle note également que la multiplication des journées pluvieuses nuit au bien-être des porcs élevés au pâturage. Ce dernier peut devenir bouetteux. C’est rien de confortable pour les animaux et ça fait plus d'éclosions de maladies et de présence de mouches, explique Gabrielle Desrochers.

Une fois mouillé, si le froid embarque, c’est vraiment pas bon pour les animaux.

L’arrivée plus tardive du printemps, comme les agriculteurs l'ont vécu cette année, amène donc des réflexions sur l’organisation de la saison agricole. 

Alors que l'élevage de poulets et de cochons débute normalement en mai à la ferme Desrochers, l'agricultrice observe maintenant des nuits de mai où les températures tombent sous zéro. Est-ce qu'on décale nos saisons de production ? , se questionne-t-elle.

Une opportunité pour la viticulture

Par contre, la situation ne déplaît pas à tout le monde. Le climat est idéal pour les plants de vigne de raisin pour le vin, appelés cépages. C’est ce que constate le propriétaire du vignoble du Domaine Côte-Nord à Ragueneau, Adam Desbiens.

La saison de croissance de la Côte-Nord étant environ six semaines plus courte que celle du sud du Québec, il a dû sélectionner des cépages nordiques de la mer Baltique.

Adam Desbiens explique que le froid nocturne concentre les saveurs et le sucre dans les raisins, ce qui devient un avantage unique qu'il exploite pour ses produits.

Photo : Radio-Canada / Benoît Jobin

L’augmentation de la chaleur et des quantités de pluie est une bonne chose pour ce type de culture, estime le propriétaire. Ça serait vraiment intéressant que la saison se rallonge , lance-t-il en expliquant que cela permettrait d’avoir des cépages plus productifs et ainsi diversifier les produits offerts par le vignoble.

La pluie accélère cependant la pousse des vignes, ce qui complique son travail. Il espère donc une météo plus clémente d'ici aux vendanges.

Avec les informations de Laurana Genest