Soyez prudent si vous avez récemment acheté des saucisses. Plusieurs références de la marque Tendriade font l’objet d’un rappel, selon une alerte publiée mardi 1er septembre 2026 par le site officiel RappelConso. 

Le motif indiqué pour ce rappel est la présence de « salmonelles, » l’agent responsable de la salmonellose. 

Leclerc, Carrefour, Auchan et Système U concernés

Les saucisses ont été distribuées dans plusieurs grandes enseignes partout en France : Auchan, Leclerc, Super U et Carrefour. Quatre références sont concernées : saucisses au veau (5x66g), saucisses au veau (10x66g), saucisses de Toulouse (x3) et assortiment au veau/merguez (x10). Pour vérifier les produits présents dans votre réfrigérateur, il faut contrôler le code-barres (GTIN), le numéro de lot et la date limite de consommation :

• GTIN 3384483093979, lot 83197539, avec une date limite de consommation comprise entre le 2 et le 4 septembre 2026 ;
• GTIN 3384480023177, lot 83197540, avec une date limite de consommation comprise entre le 2 et le 3 septembre 2026 ;
• GTIN 3384483093917, lot 83197540, avec une date limite de consommation comprise entre le 2 et le 4 septembre 2026 ;
• GTIN 3384483093900, lot 83197540, avec une date limite de consommation comprise entre le 1er et le 6 septembre 2026.

Diarrhée, vomissements, fièvre… Les symptômes à surveiller

Les infections alimentaires provoquées par les salmonelles peuvent entraîner des troubles gastro-intestinaux, notamment des diarrhées et des vomissements. Elles peuvent être accompagnées de fièvre et de maux de tête et apparaissent généralement entre 6 et 72 heures après la consommation d’un produit contaminé.

Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées. Les consommateurs ayant mangé l’un des produits concernés et présentant ces symptômes sont invités à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.

En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin.

Ne plus consommer les saucisses

La consigne donnée aux consommateurs est de ne plus consommer ni utiliser les produits concernés et de les détruire. La fiche précise également que, lorsqu’un produit doit être cuit avant consommation, une cuisson à cœur à +65 °C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d’une contamination.

Un remboursement est prévu dans le cadre de ce rappel.

Un numéro de contact a été communiqué: le 080190237.

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