Le bâtiment qui hébergeait le mythique restaurant-bar Le Crapaud depuis 1982 à Alma est maintenant démoli. Un tout nouvel immeuble sera construit sur le site en 2027 pour accueillir un hôtel de 50 chambres. L’investissement total se chiffre entre 12 et 15 millions de dollars.

Plusieurs travailleurs de l’entreprise Truchon Excavation étaient à l’œuvre mardi matin pour abattre l’entièreté du bâtiment presque centenaire. C’est d’ailleurs le copropriétaire du Crapaud, Mario Gagné, qui a procédé au premier coup de pelle dès 6 h.

Les travailleurs doivent faire très attention lors de la démolition parce que les autres bâtiments aux côtés sont vraiment proches. Ils doivent y aller tranquillement et démolir les matériaux par l’intérieur, a-t-il expliqué.

Mario Gagné, copropriétaire du restaurant-bar Le Crapaud, considère que la démolition de l'ancien local était nécessaire.

Photo : Radio-Canada / Frédérica Fortin-Foster

Normalement, la démolition devrait être achevée au cours de la journée.

Pourquoi pas du neuf?

Au départ, les propriétaires souhaitaient restaurer la bâtisse déjà existante au coin des rues Sacré-Cœur et Saint-Joseph pour y faire des espaces locatifs. Après mûre réflexion, ils ont déterminé que la solution la plus rentable était de repartir à neuf pour construire un bâtiment de plusieurs étages.

Le restaurant-bar Le Crapaud est hébergé dans ce bâtiment depuis 1982.

Photo : Radio-Canada / Frédérica Fortin-Foster

On était dû pour une remise à neuf. Le dernier party que nous avons fait, les verres tremblaient au sous-sol à cause des fondations. [...] Ce n’était pas possible de poursuivre nos projets dans ce bâtiment-là. On aurait voulu construire trois étages par-dessus, mais ce n’était vraiment pas assez solide, a ajouté M. Gagné.

Crapaud temporaire

Le Crapaud a été temporairement déplacé dans la bâtisse qui accueillait le resto-bar-auberge Barbe Noire le temps que la construction s’achève, soit autour de 16 mois.