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La Saskatchewan dépend à 87% des importations pour nos fruits et légumes

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Une femme se tient debout dans un jardin devant un véhicule, tenant des feuilles annotées à la main.

La Fransaskoise Angèle Poirier est dans la phase de collecte de données en Saskatchewan pour son projet de recherche. PHOTO: Photo fournie par Angèle Poirier

La grande majorité, soit 87 % des fruits et légumes non tropicaux consommés en Saskatchewan, sont importés. Quelles sont les règles ou politiques qui nous permettraient d’être moins dépendants aux importations pour nos fruits et légumes?

C’est à cette question que tente de répondre Angèle Poirier, doctorante en politiques publiques à l’Université de Regina.

Dans ce premier segment d’une série estivale à l’émission Point du jour, Angèle donne une introduction à son sujet de recherche sur la gouvernance alimentaire.

Soyez à l’écoute chaque mercredi à 7h45 au cours des prochaines semaines pour découvrir la suite!