Le gouvernement de l’Alberta a annoncé qu’il rencontrait certains des plus grands détaillants alimentaires du pays pour discuter de l’abordabilité de la nourriture.

Dans une déclaration, le ministre de Services Alberta et de la Réduction de la bureaucratie, Dale Nally, a souligné que le coût des aliments a augmenté partout au pays et dans le monde.

Il affirme qu'il est nécessaire de rencontrer les propriétaires d’épiceries, car la réduction des coûts est au sommet des priorités du gouvernement.

Chaque fois que les gens vont à l’épicerie, ils se souviennent des prix d’avant et se demandent : "Comment diable les choses sont-elles devenues si chères?"

Samedi, la première ministre Danielle Smith a déclaré que de nombreux Albertains sont fâchés de l’augmentation de leurs factures d’épicerie. Elle a notamment parlé de la hausse des prix des œufs, du jambon, du poulet et du lait.

Danielle Smith précise que le gouvernement prévoit discuter avec les propriétaires d’épiceries des moyens de réduire le prix des denrées de base. Dale Nally, qui vient du secteur de l’épicerie, rencontre des propriétaires d’épiceries pour trouver le genre de choses que nous pouvons faire pour régler le problème des prix des aliments, explique-t-elle.

Des défis dans la chaîne d’approvisionnement

Un distributeur alimentaire de Calgary, Talha Ayalt, propriétaire d’OBA Group Inc., décrit les pressions sur la chaîne d’approvisionnement. Il note une flambée des coûts après la pandémie de COVID-19, citant l’augmentation du coût de la production, du transport, de l’importation, de l’entreposage et des livraisons locaux.

Ces hausses de coûts ont un impact sur le consommateur final, dit-il. Les épiceries cherchent des produits à marge bénéficiaire plus élevée, ce qui peut réduire la variété de produits disponibles pour répondre aux demandes des différentes communautés ethniques.

Talha Ayalt mentionne également des inquiétudes concernant une possible baisse de la qualité des produits pour rester compétitif.

Appel à une surveillance accrue

Talha Ayalt évoque la possibilité que certaines entreprises profitent de la situation générale pour augmenter leurs prix de manière disproportionnée par rapport à la hausse réelle de leurs coûts. Il réclame une surveillance plus étroite de la part du gouvernement albertain et du gouvernement fédéral pour assurer plus d'équité et de transparence.

Les organismes de réglementation, le gouvernement albertain et notre gouvernement fédéral devraient jouer un rôle plus important en rencontrant toutes ces entreprises pour voir comment nous pouvons nous améliorer et peut-être réinvestir sur le marché canadien, déclare-t-il.

Il suggère qu'il y ait des amendes plus élevées pour les entreprises qui prennent des raccourcis dans la production ou l’importation. Il propose aussi la création d’un groupe de surveillance supplémentaire pour examiner de plus près les pratiques des grossistes, sous l'angle de la réglementation et du soutien.

Ces rencontres entre le gouvernement et le secteur de la vente au détail alimentaire surviennent alors que les Albertains constatent une pression persistante sur leur budget de courses, une préoccupation dont les autorités provinciales disent vouloir s'occuper.

Avec les informations de La Presse canadienne