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  Ornement : débroussaillez sans dénuder

  Après les fortes chaleurs, de nombreuses fleurs annuelles arrivent en fin de cycle et les tiges desséchées s’accumulent. Certains arbustes présentent également des rameaux morts après la canicule. Retirez cette végétation sèche pour limiter les risques d’incendie et redonner de l’air aux plantations. En revanche, conservez les vivaces encore vigoureuses, les arbustes en bonne santé et le paillage au pied des végétaux. Cette couverture végétale continue de protéger le sol des fortes températures et ralentit son dessèchement.

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  Potager : récoltez tous les jours

  Tomates, courgettes, concombres, haricots, aubergines ou poivrons arrivent à maturité en même temps. Une récolte quotidienne s’impose, car il suffit parfois d’un jour de retard pour voir de nombreux légumes devenir trop gros, fibreux et moins savoureux. La cueillette régulière stimule aussi la production de nombreuses espèces, notamment les haricots, les courgettes et les concombres. Profitez-en pour retirer immédiatement les fruits abîmés ou malades afin de limiter la propagation des maladies et des pourritures.

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  Potager : préparez les récoltes d’automne et d’hiver

  Les parcelles libérées accueillent déjà les légumes des prochains mois. Semez les épinards, les mâches, les navets d’automne, les radis d’hiver, les laitues d’hiver, les chicorées ou encore les choux chinois selon les variétés. Dans les régions aux automnes doux, les premiers semis de persil ou de cerfeuil restent possibles. Arrosez régulièrement jusqu’à la levée afin d’obtenir une germination rapide malgré les températures élevées.

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  Aromates : récoltez et conservez les saveurs

  Le soleil concentre les arômes du thym, de l’origan, de la sarriette, du romarin ou de la sauge. Récoltez les tiges le matin, après l’évaporation de la rosée. Suspendez-les en petits bouquets dans un local sec, sombre et bien ventilé, puis conservez les feuilles dans des bocaux hermétiques. Le basilic supporte mal le séchage. Il garde davantage de parfum lorsqu’il est congelé ou transformé en pesto.

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  Terrasse : encouragez les floraisons

  Les plantes cultivées en pots consacrent beaucoup d’énergie à produire des graines. Supprimez régulièrement les fleurs fanées des géraniums, pétunias, bidens, verveines ou calibrachoas pour favoriser l’apparition de nouveaux boutons. Raccourcissez les tiges devenues trop longues afin de conserver un port compact. Apportez un engrais liquide pour plantes fleuries tous les quinze jours et poursuivez les arrosages réguliers, surtout lors des périodes les plus chaudes.

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En août les récoltes battent leur plein, les plantes affrontent encore la chaleur et les premiers préparatifs des cultures d’automne commencent. Quelques interventions régulières suffisent pour préserver les végétaux, prolonger les floraisons et assurer la transition vers les prochains mois