Une dizaine d’enfants de la région ont eu la chance de se salir et de s’émerveiller, samedi. La Ferme Saint-Élie offrait une activité de plantation de citrouille pour les apprentis agriculteurs.

Au-delà de dire aux gens "choisissez local", c’est de comprendre le local, souligne Andrée-Anne Fisette.

Pour la propriétaire de la ferme, comprendre ce message jeune est une bonne façon de faire des choix éclairés plus tard.

On trouvait que c’était une belle façon de les amener aux champs […] pour leur dire qu'à l’épicerie, oui, tout est là à l’année, mais qu’en vrai, on ne va pas manger des citrouilles en même temps qu’on cueille des tulipes, explique-t-elle.

Des citrouilles en tout genre

Clément l’a bien compris : On pourra la récupérer à l’Halloween et on aura notre propre citrouille.

Clément a déjà de grands projet pour sa citrouille fraichement plantée.

Photo : Radio-Canada / Charlotte Dubois

En compagnie des autres apprentis, il a personnalisé un tuteur à son nom et l’a mis dans le sol pour identifier la graine qu’il a semée. Tout l’été, il pourra voir sa citrouille grandir, et, cet automne, il pourra la cueillir.

Je vais faire un visage effrayant par-dessus, planifie déjà Clément.

Durant l’atelier, les jeunes ont aussi appris comment poussent les citrouilles et quelles variétés existent. Quand on leur donne une semence pour faire l’atelier, on ne sait jamais ce qui va sortir, précise André-Anne Fisette.

Les enfants ont identifié leur citrouille, qu'ils pourront récupérer à l'automne.

Photo : Radio-Canada / Charlotte Dubois

Des citrouilles tigrées, noires ou bleues sortiront du sol dans quelques mois.

La Ferme Saint-Élie offre l'atelier Apprentis agriculteurs – citrouille depuis quatre ans. Cette année, elle propose le même concept avec des fraises.

Avec les informations de Charlotte Dubois.