Le parc Bell s’animera aux couleurs du Japon ce samedi à l’occasion de la 6e édition du festival japonais de Sudbury. Entre les ateliers d’origami et l’initiation à la calligraphie traditionnelle, l’événement promet une immersion complète dans la culture nippone.

La programmation sera enrichie par des prestations de chants et de danses traditionnelles, incluant notamment du tambour Taiko et une performance de danses minyo par le groupe Sakura Kai.

Les spectateurs auront droit à plusieurs spectacles de danse et de chants japonais. (Photo d’archives)

Photo : Radio-Canada / Orphée Moussongo

De nombreux exposants seront présents, notamment la calligraphe Yukari Snyder, pour qui ce festival représente une occasion privilégiée de faire rayonner cet art traditionnel à travers le Canada.

La calligraphie japonaise ne se limite pas à de l’esthétique. Elle consiste à refléter les émotions de chacun.

La calligraphie japonaise est aussi historique. J’aimerais partager la beauté des caractères hiragana, utilisée depuis l’époque Heian, explique Yukari Snyder.

L’époque Heian date des années 800 et a duré presque 400 ans.

Yukari aura un stand où elle vendra des t-shirts avec sa propre calligraphie dessus. (Photo d’archives)

Photo : Radio-Canada / Pierre Mainville

Les amateurs de saveurs nippones trouveront également leur bonheur auprès des nombreux stands culinaires répartis sur le site.

La pâtisserie montréalaise KotoAn Wagashi participe pour la première fois au festival japonais de Sudbury. Elle y présentera ses spécialités de Nerikiri, des pâtisseries japonaises reconnues pour leur raffinement artistique.

Le Nerikiri accompagnait le matcha lors du Sadou, la cérémonie de thé traditionnelle japonaise.

Photo : kotoan_wagashi / Instagram

Fondée par les pharmaciens Misao et Daisuke Tsutsumi, la pâtisserie KotoAn Wagashi est née du désir de Misao de faire découvrir les douceurs japonaises à un public néophyte. En plus de son talent culinaire, Misao joue du koto, un instrument traditionnel du Japon.

Selon Daisuke, c’est très difficile de trouver des Wagashi (sucrerie japonaise) en Amérique du Nord en général. Ainsi, après la pandémie de COVID-19, le couple a lancé l’entreprise, dans le but de faire découvrir la culture japonaise aux Canadiens.

Reflets des saisons, les Nerikiris arborent des motifs traditionnels japonais. Mais Daisuke Tsutsumi veut inclure les Canadiens dans cette culture. On a aussi fait des feuilles d’érable canadiennes pour montrer notre respect au Canada, déclare-t-il.

Il considère le respect des cultures comme un pilier fondamental de sa démarche professionnelle. Beaucoup de Canadiens apprécient le Japon, ça nous motive à améliorer notre entreprise, conclut Daisuke Tsutsumi.

Misao organise aussi des ateliers pour apprendre aux Canadiens comment confectionner ces délices.

Photo : kotoan_wagashi / Instagram

Nous sommes très heureux de tisser des liens avec plusieurs communautés à travers cet événement.

Ils viendront à Sudbury en voiture avec leurs pâtisseries et seront donc présents au festival japonais.

Une célébration de la culture

Fondé en 2019, par Takako Shoji Boyle, ce festival permet de célébrer la culture japonaise. À Sudbury, la communauté japonaise représente seulement 20 à 30 personnes, selon elle. On est une petite communauté donc, je voulais vraiment créer quelque chose pour qu’on se réunisse ensemble, déclare Takako.

Selon Takako, le festival connaît une croissance annuelle constante, attirant un nombre croissant de participants et d’exposants. Il n’y a pas seulement des Japonais mais aussi des personnes canado-japonais, et des locaux canadiens aussi, conclut-elle.