ENTREPRISE. L’entreprise drummondvilloise Entosystem est désormais admissible à la génération et à la commercialisation de crédits carbone certifiés et émis par le Registre ÉcoProjets du Groupe CSA.

C’est plus précisément le projet de l’usine de la rue Marie-Curie, à Saint-Nicéphore, baptisé Envol, qui a obtenu la vérification indépendante de ses réductions d’émissions de gaz à effet de serre. Cette reconnaissance confirme qu’Entosystem a réussi à déployer un modèle d’affaires qui génère des bénéfices climatiques mesurables et vérifiés, souligne l’entreprise dans un communiqué de presse.

Possédant une capacité annuelle de traitement de 90 000 tonnes de résidus alimentaires, l’usine d’Entosystem pourra permettre, à pleine capacité, d’éviter des émissions de plus de 23 000 tonnes d’équivalent CO₂ par année.

Le projet a été vérifié par une tierce partie indépendante selon les exigences de la norme ISO 14064-3 et est désormais inscrit au registre de GES ÉcoProjets du Groupe CSA.

Cédric Provost, président et co-fondateur d’Entosystem. (Photo : archives, Ghyslain Bergeron)

«Quand nous avons fondé Entosystem, notre objectif était de développer une solution innovatrice issue de l’élevage d’insectes pour permettre de détourner des volumes importants de résidus alimentaires de l’enfouissement et de les transformer en produits utiles, indique le président et cofondateur, Cédric Provost, dans le communiqué. Pouvoir aujourd’hui quantifier et faire reconnaître indépendamment les réductions d’émissions générées par notre modèle est une étape très importante et une source de fierté pour tous nos employés.»

Valoriser des matières

Entosystem signale que sa technologie va au-delà de l’élevage de la mouche soldat noire, qui est néanmoins au centre de son procédé biologique. Au fil de près d’une décennie de recherche, de développement et de mise à l’échelle, l’entreprise affirme, dans son communiqué, avoir développé un procédé industriel qui permet de traiter des résidus alimentaires de préconsommation complexes et variables. Cette innovation combine notamment des technologies de séparation et de préparation des matières, leur formulation pour la bioconversion, l’élevage de la mouche soldat noire et la transformation en produits finis, détaille-t-on.

La maîtrise de l’ensemble de la chaîne permet de convertir des matières, autrement destinées à l’enfouissement, en ingrédients à valeur nutritionnelle. Ceux-ci sont voués à l’alimentation d’animaux domestiques, soit des protéines et des huiles, ainsi qu’en frass, un biostimulant prévu notamment à l’agriculture régénérative. Cette plateforme technologique ouvre également la voie à d’autres marchés, notamment celui de l’alimentation aquacole, souligne Entosystem.

L’approche de l’entreprise vise à concilier la valorisation de matières résiduelles avec la production commerciale d’ingrédients répondant aux exigences de haute qualité et de salubrité des marchés desservis. L’installation drummondvilloise permet d’exploiter ce procédé à l’échelle industrielle.

Fort potentiel

Pour l’investisseur majoritaire d’Entosystem, Sanimax, cette nouvelle certification constitue une reconnaissance importante du potentiel du modèle développé par l’entreprise

«Chez Sanimax, nous croyons qu’il faut toujours trouver de nouvelles façons de donner une seconde vie aux matières organiques, commente Martial Hamel, président et chef de la direction. C’est précisément ce qui nous a attirés chez Entosystem dès le départ. Voir aujourd’hui son impact reconnu par une certification indépendante marque une étape importante. Cette reconnaissance démontre qu’il est possible de transformer des résidus alimentaires qui auraient autrement été perdus en ressources utiles. C’est exactement le type d’innovation dont nous avons besoin pour faire avancer l’économie circulaire.»

Pour Idéaliste Capital, investisseur d’Entosystem, cela confirme la capacité de l’entreprise à combiner impact environnemental mesurable et déploiement industriel.

«Depuis notre investissement, nous sommes convaincus qu’Entosystem a la capacité de transformer un enjeu environnemental important en une solution industrielle déployable à grande échelle, soutient Steeve Robitaille, coassociée-directeur chez Idéaliste Capital. L’entreprise a développé une technologie différenciée, bâti une capacité industrielle significative et peut maintenant mesurer concrètement une partie de son impact climatique. Cette validation renforce notre conviction dans le potentiel du modèle et dans sa capacité à être redéployé dans de nouveaux marchés.»

Pour l’aider à obtenir cette certification, Entosystem a fait appel à la firme montréalaise Nel-i, spécialisée dans le développement de projets liés aux mécanismes de marchés du carbone, de la biodiversité et d’autres attributs environnementaux.

«Notre rôle auprès d’Entosystem a été de transformer ses réductions d’émissions de méthane liées au détournement des matières organiques des lieux d’enfouissement en actifs stratégiques monnayables, précise Nicolas Rémillard, directeur stratégies de décarbonation chez NEL-i. Il est désormais essentiel que la finance carbone soutienne les technologies capables d’éviter cette finalité. En structurant le projet ENVOL jusqu’à la commercialisation des crédits, nous démontrons qu’il est possible de concilier rigueur environnementale, circularité et valorisation financière.»

Rappelons également qu’Entoystem a dit, en 2024, plancher sur un projet visant à construire une deuxième usine. À l’époque, Cédric Provost signalait que des lieux en dehors du Québec étaient explorés, allant d’autres provinces canadiennes aux États-Unis. Un soutien financier de 58 millions de dollars, obtenu auprès de ses partenaires Sanimax, Idéaliste Capital et Fondaction, avait été établi. Aucun nouveau détail n’a été dévoilé depuis. (LPS)

(Source : Entosystem)