Un groupe de restaurateurs et commerçants de Val-d’Or font front commun pour venir en aide aux sinistrés des incendies survenus à la fin du mois de mai.

Une centaine de sacs contenant un repas gastronomique pour deux personnes sont en vente depuis quelques jours, au coût de 75 $.

L’argent généré par la vente de ces sacs sera remis à une vingtaine de sinistrés, par l’entremise du Centre de bénévolat de la Vallée-de-l’Or.

Marc Lacroix est instigateur du projet. Il est entouré de Régis Helin et Yves Moreau, copropriétaires des Becs sucrés-salés de Val-d’Or.

Photo : Radio-Canada / Marc-André Landry

Lui-même un cuisinier, Marc Lacroix a eu l’idée de s’impliquer pour la cause quand une ex-collègue s’est retrouvée parmi les gens qui ont tout perdu dans les incendies.

C’est venu me chercher profondément et j’ai voulu faire quelque chose, explique Marc Lacroix. J’avais pensé d’abord à un repas bénéfice, mais ça n’a pas fonctionné. Je ne suis pas du genre à rester assis. Après un événement comme ça, il faut se tenir. Je ne peux pas bâtir de maison, je ne suis pas manuel, mais je suis cuisinier. J’ai demandé conseil à mes amis chefs. Ils ont aimé le projet et ils ont décidé d’embarquer. Je les remercie énormément.

« Ça nous a tous affectés »

Régis Henlin et Yves Moreau, copropriétaires de l’épicerie Les Becs-Sucrés, ont pris le projet en main et mobilisé plusieurs amis du monde de la restauration à Val-d’Or.

On a appelé nos collègues et pas mal tout le monde a embarqué, se réjouit Régis Henlin. On a vu une belle solidarité pour ces gens qui ont tout perdu. Ça nous a tous affectés, surtout qu’un restaurant et des cuisiniers ont été touchés. Ça aurait pu arriver à n’importe qui. Sans vouloir dire qu’on va sauver le monde, on peut au moins apporter un peu de réconfort.

Les 100 sacs-repas mis en vente renferment un repas quatre services pour deux personnes.

Photo : Radio-Canada / Marc-André Landry

Tous les produits inclus dans les sacs-repas ont été fournis gracieusement par les commanditaires. Yves Moreau et ses confrères ont ensuite bâti un menu à partir de ces produits, avec une attention particulière aux produits régionaux.

C’est fou l’ampleur que le projet a pris, souligne Marc Lacroix. Ce n’est pas mon métier de cogner aux portes pour trouver des commanditaires. Mes collègues, ce sont mes mentors dans le projet. Ce n’était rien comme effort par rapport à ce que les sinistrés ont vécu. On va faire une petite différence. Il fallait faire quelque chose pour des gens qui ont tout perdu.

Les sacs-repas sont disponibles chez Les Becs sucrés-salés, jusqu’à épuisement des stocks.