Le Marché Girardville, situé dans la municipalité du même nom, agrandit ses infrastructures et ajoute une usine de transformation alimentaire à son épicerie. Les travaux nécessitent des investissements de plus de 2,5 M$.

Le commerce en a fait l’annonce lors d’une conférence de presse vendredi matin.

Le gouvernement du Québec, par le biais de différents programmes, injecte plus de 1,8 M$ dans le projet.

Le projet du Marché Girardville comporte plusieurs volets. En plus d’augmenter de 570 mètres carrés la superficie de l’épicerie, une usine de transformation alimentaire sera également construite.

Les travaux sont commencés depuis le mois de décembre.

Photo : Radio-Canada / Anissa Leduc

L’usine va permettre au petit commerce d’obtenir un permis de la MAPAQ. Le but est de pouvoir offrir plus de produits transformés, comme des viandes et des repas prêts-à-manger.

Attirer la clientèle

L’acquisition d’équipements spécialisés est comprise dans les investissements. Le service de traiteur pourra être distribué à davantage d’entreprises et organismes locaux, selon la directrice générale et propriétaire du Girardville, Jennifer Prévost. Elle espère diversifier sa clientèle.

Un projet comme ça nous pousse à aller chercher une nouvelle clientèle autre que les clients réguliers et les villégiateurs, a expliqué Jennifer Prévost. On voulait vraiment aller frapper aux portes des industries.

La députée de Roberval, Nancy Guillemette, le maire de la municipalité de Girardville, Vincent Beckert, les propriétaires de l’épicerie, Manon McNicoll et Jennifer Prévost et le ministre délégué au Développement économique régional, Eric Girard.

Photo : Radio-Canada / Anissa Leduc

Un service essentiel

D’après la députée de Roberval, Nancy Guillemette, le projet répond à un besoin.

Ce n’est pas un luxe, ce projet, quand on pense que le restaurant le plus près est à plus de 30 kilomètres, a mentionné Nancy Guillemette en conférence de presse. C’est une nécessité pour Girardville.

Ça va rayonner au-delà de Girardville.

Le ministre responsable de la région, Eric Girard, était également présent à la conférence de presse. Il affirme que le plus important, c’est que ça va vitaliser la communauté, continuer à maintenir un service et ça va aussi créer de l’emploi.

Les travaux ont commencé en décembre et devraient se terminer en mai 2026.

Avec les informations d’Anissa Leduc