L’événement, qui devait initialement être une simple fête entre amis, a connu un franc succès, l’année dernière, alors que des centaines de personnes se sont déplacées pour la première édition du festival.

Les organisateurs s’attendent à ce que l’initiative attire encore plus de gens cette année.

On veut que ça soit exponentiel. On a mis vraiment la main à la pâte pour qu’il y ait encore plus de choses à faire pendant cette journée-là que l’année dernière. On espère vraiment voir la population y répondre en grand nombre et venir nous voir, mentionne Daphnée Lebrun, directrice générale du pavillon des arts et de la culture de Coaticook, en entrevue à Par ici l’info.

Les personnes qui se rendent sur le site auront accès à des exposants, à une zone dédiée à la famille et des spectacles. À cela s’ajoutent des ateliers et des activités, comme le lancer du cornichon ou le concours du plus grand mangeur de cornichons, par exemple.

Il sera également possible de participer à des ateliers de lactofermentation.

Si vous vous inscrivez, il y a un petit frais d’entrée, sauf qu’ensuite, vous pouvez apprendre vraiment à faire votre kimchi, pour le deuxième atelier, et votre pot de pickle, pour le premier atelier. Vous allez partir ensuite avec ce que vous venez de créer, explique Daphnée Lebrun.

Daphnée Lebrun souligne que des efforts ont été faits pour rejoindre le plus grand nombre possible.

Près de 5000 personnes ont déjà indiqué sur Facebook être intéressées par l’événement.