L’agrotourisme fait découvrir le savoir-faire des agriculteurs en milieux ruraux, ainsi que leurs spécialités culinaires et les paysages du territoire qu’ils habitent.PHOTO: iStock / Cleardesign1

L’école est finie, ça sent les vacances et si vous avez envie de prendre la route et d’explorer l’offre culinaire de votre coin de pays, l’agrotourisme pourrait vous convenir. Le concept gagne en popularité dans la province et surtout, sur l’île de Vancouver. Célyne Gagnon partage quelques belles propositions.

L’agrotourisme inclut des séjours chez les habitants, des visites guidées sur une ferme ou une plantation, des dégustations de produits et de plats régionaux. Une autre belle façon d’explorer le territoire sont les sorties de cueillettes sauvages. Forest for Dinner vous propose des cueillettes en français dans toute la région du centre de l’île de Vancouver. Nature’s Chef à Metchosin, dans le sud de la province, vous initie à la cueillette des algues et des plantes médicinales, partage Célyne Gagnon.

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