Faire pousser du riz au Québec, c'était un rêve pour Tatsuya IKEDA, un maraîcher japonais qui travaille en Estrie depuis 2019. Il a pu réaliser son projet sur une petite parcelle à la Ferme de la Tannerie à Stanbridge-East. La récolte n'est pas encore prête pour la consommation mais les résultats sont là: la culture du riz est possible même si cette production rare, voire inexistante au Québec, présente plusieurs défis. Abonnez-vous à notre chaîne Radio-Canada Information pour suivre l'actualité en direct au Canada et à l'international : https://www.youtube.com/radiocanadainfo?sub_confirmation=1 Accédez aux nouvelles essentielles en téléchargeant l'application Radio-Canada Info : https://ici.radio-canada.ca/appli-info/?utm_source=google-youtube&utm_campaign=nat.pn.applircinfo&utm_medium=interne&utm_term=info-appli&utm_content=fiche-cus Priorisez Radio-Canada dans vos résultats de recherche. Ajoutez-nous à vos sources préférées sur Google : https://www.google.com/preferences/source?q=https://ici.radio-canada.ca Retrouvez-nous aussi sur : TikTok : https://www.tiktok.com/@radio.canada.info Bluesky : https://bsky.app/profile/info.radio-canada.ca X : https://twitter.com/RadioCanadaInfo Discover : https://profile.google.com/cp/Cg0vZy8xMXhuYjJkODht