Une recette qu'une de mes fille m'a fait découvrir, vous pouvez aussi façonner la viande en galette.

INGRÉDIENTS:

1 lb de boeuf haché
1/2 oignon caramélisé
3 c. à table de persil frais
3 c. à table de parmesan
4 c. à table de chapelure régulière
1 c. à thé de poudre d'ail
Poivre fraîchement moulu
1/2 sachet de soupe à l'oignon
4 c. à table de lait

Bien mélanger tous les ingrédients et façonner vos boulettes (environ une trentaine) et faire dorer dans un poêlon

SAUCE:

1 1/2 oignon caramélisé
L'autre moitié du sachet de soupe à l'oignon

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