Par Emma Ressegaire Publié le 6 mai 2026 à 9h53 ; mis à jour le 6 mai 2026 à 9h58

Nouvelle distinction pour la scène festive dijonnaise. Le bar Nuage, installé à Dijon place Bossuet, a été classé 45ᵉ meilleur bar de France lors des French Bar Awards, un palmarès qui récompense chaque année les établissements les plus remarquables du pays.

Une reconnaissance de taille pour cette adresse encore récente. Ouvert depuis moins de deux ans, Nuage s’impose déjà parmi les références nationales du secteur.

« C’est une sacrée reconnaissance »

Pour l’équipe, cette distinction a une saveur particulière. « Nous sommes très fiers d’être nommés parmi les 50 meilleurs bars de France. Après à peine deux ans d’existence, c’est une sacrée reconnaissance ! La mise en valeur du savoir-faire et du terroir français a de l’avenir semble-t-il ! », confie Colin Lach, co-gérant de l’établissement.

Avant d’ajouter, avec humour : « Autant vous dire que toute l’équipe est sur un petit Nuage en ce moment. »

Un concept axé sur le terroir français

Si Nuage s’est rapidement fait une place dans le paysage dijonnais, c’est notamment grâce à son identité bien marquée. L’établissement mise sur une sélection de produits valorisant le savoir-faire français et le terroir, une approche qui semble avoir séduit le jury des French Bar Awards.

Ce classement national met en lumière des bars reconnus pour la qualité de leur offre, leur créativité et leur expérience client. Pour Nuage, cette 45e place constitue donc une nouvelle étape dans son développement, et confirme son ascension dans le paysage des bars à cocktails français.

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