Un gros wow pour ce wrap, vraiment excellent et à refaire.

Temps de préparation: 15 min.
Portions: 4

INGRÉDIENTS:

4 unités tortillas de blé (taille wrap)
200 g saumon fumé en tranches (ou saumon fumé émincé)
180 g fromage frais (type Philadelphia) ou crème fraîche épaisse
1 unité citron (zeste + 1 à 2 c. à soupe de jus)
1 à 2 c. à soupe ciboulette ou aneth ciselée (selon goût)
poivre noir fraîchement moulu (pas mis)
1 unité petit concombre (optionnel, en juliennes très fines) - pas mis
1 grosse poignée laitue (romaine ou salade croquante, lavée et bien essorée
1 c. à café moutarde douce (optionnel pour relever, sans masquer)
1 filet d’huile d’olive (optionnel, pour lier la crème)
Sel (souvent inutile avec le saumon, ajuster au goût) - pas mis

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