En faisant des rénovations dans sa maison, une habitante de Calgary a découvert dans son grenier un gâteau de mariage séché vieux de plusieurs décennies.

Ma première réaction a été simplement de m'émerveiller devant le fait qu'il se trouvait là-haut, résume Sarah Rankin, qui a acheté sa maison en 2022.

Elle ignore depuis combien de temps ce dessert trouvait là, mais une recherche sur Google lui a permis d'apprendre que ce gâteau était typique des années 40 et 60.

Le gâteau était entreposé dans un sac de plastique de l’épicerie Coop du coin.

Photo : Radio-Canada / Mantai Chow

La propriétaire croit qu'il s'agit d'un gâteau aux fruits, ce qui aurait aidé à le préserver.

ll serait trempé dans l'alcool, ce qui permet de le conserver, puis il serait recouvert d'une couche de pâte d'amande et de crème au beurre, ce qui le conserverait encore davantage, avance-t-elle.

Sarah Rankin a découvert le gâteau dans son grenier alors qu’elle cherchait la source de fuites d’air dans sa maison.

Photo : Radio-Canada / Mantai Chow

Sarah Rankin dit avoir essayé de contacter une des descendantes des propriétaires de sa maison à l’époque, sans succès.

J'aimerais beaucoup voir une photo du mariage et peut-être savoir à qui appartenait ce gâteau à l’époque.

Dans l’intervalle, elle compte remettre le gâteau dans le grenier. Ma fille de 9 ans pense qu’il sent bon et qu’elle devrait y goûter.

Je pense que ce n’est pas une bonne idée, conclut-elle en riant.

Avec les informations de Mantai Chow